Mercado de cebolas e chalotas na Lituânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas na Lituânia registrou um crescimento significativo, passando de 22.352 t em 2018 para 33.300 t em 2019. Esse aumento foi impulsionado principalmente pela mudança nos hábitos alimentares dos consumidores, que passaram a consumir mais frutas e vegetais. Ao mesmo tempo, houve um aumento no número de produtores de hortifrúti certificados e de alta qualidade, apoiado por investimentos do setor varejista em logística e soluções digitais, o que melhorou a disponibilidade do produto.

A pandemia de COVID-19 alterou os padrões de consumo e acelerou o comércio eletrônico em 2020, contribuindo para uma contração do mercado para 30.277 t. Em 2021, o interesse dos consumidores continuou a evoluir para produtos alimentares frescos, de alta qualidade e de origem local, embora o volume total do mercado tenha caído ainda mais, para 23.458 t. Atualizações contínuas nos requisitos de rotulagem de alimentos e na regulamentação do mercado, visando garantir a concorrência leal, também caracterizaram esse período.

Uma forte recuperação ocorreu em 2022, com o mercado atingindo 31.780 t. Os consumidores passaram a preferir cada vez mais cebolas e chalotas domésticas devido à sua frescura e para apoiar os produtores locais, enquanto a guerra na Ucrânia perturbou as cadeias globais de suprimentos e os preços das matérias-primas, reduzindo a dependência de importações e impulsionando a produção nacional. O mercado então se estabilizou em 31.313 t em 2023, refletindo esse equilíbrio ajustado entre oferta e demanda local.

Produção de cebolas e chalotas na Lituânia

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2018-2021

Após dois anos de crescimento, a produção de cebolas e chalotas na Lituânia registrou uma queda. Em 2021, foram produzidas 19 650 toneladas de cebolas e chalotas no país, o que representa uma redução acentuada de 25,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 26 340 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, com 18,1%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Exportações de cebolas e chalotas da Lituânia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. Houve uma variação de 2 vezes entre o máximo em 2018 e o mínimo em 2019. Em 2021, as exportações lituanas de cebolas e chalotas totalizaram 5 726 toneladas, uma queda de 33,4% em comparação com 2020. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 4 552 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com 50,7%, enquanto o maior aumento foi em 2020, com 88,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Letônia e a Bielorrússia juntas representaram 83,3% do total das exportações em volume, com os fluxos restantes distribuídos de forma mais dispersa por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

A Lituânia exportou 1 993 mil dólares americanos em cebolas e chalotas em 2021, o que representa uma contração de 32,6% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 29%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 2 955 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 18,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, a Letônia e a Bielorrússia juntas representaram 80,1% do total das exportações em termos de valor, com outros países formando uma cauda diversificada, porém menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021

Importações de cebolas e chalotas para a Lituânia

Importações em espécie, t

As importações de cebolas e chalotas na Lituânia caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 9 534 toneladas, marcando uma queda de 23,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 15,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 942 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 22,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos (48,4% das importações em volume), a Polônia (23,4% das importações em volume) e a Letônia (11,7% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, juntos somando 83,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Houve uma amplitude de 2 vezes entre o pico em 2019 e o vale em 2018. Em 2021, os volumes de cebolas e chalotas na Lituânia totalizaram 5 652 mil dólares americanos, refletindo uma queda de 12,2% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 9 043 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, com 28,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 95,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 e 2021, os Países Baixos (51,2% das importações em termos de valor), a Polônia (20,4% das importações em termos de valor) e a Letônia (11,9% das importações em termos de valor) foram os principais mercados para as importações em termos de valor, juntos representando 83,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021