Mercado de cebolas e chalotas Bahamas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de cebolas e chalotas frescas ou refrigeradas nas Bahamas registrou uma expansão significativa, passando de 2.753 toneladas em 2018 para 4.252 toneladas em 2023. Esse crescimento foi totalmente impulsionado pelo aumento das importações, que mais que dobraram no período, enquanto a produção doméstica manteve-se estável em cerca de 1.500 toneladas anuais.

Um fator determinante foi a pandemia global de COVID-19, que a partir de 2020 alterou o comportamento do consumidor e elevou a demanda por produtos frescos, sustentando uma alta nos volumes importados. Após 2021, o ritmo de crescimento do mercado desacelerou, coincidindo com as interrupções nas cadeias de suprimentos mundiais, incluindo a guerra na Ucrânia, que afetou o comércio europeu de cebolas e gerou efeitos em cascata sobre a disponibilidade global.

Ao longo do período, tendências mais amplas de consumo, como a preferência por alimentos mais saudáveis e orgânicos, também reforçaram a demanda por cebolas e chalotas frescas no mercado.

Produção de cebolas e chalotas Bahamas

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cebolas e chalotas, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de cebolas e chalotas nas Bahamas registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 1 514,3 toneladas, com um aumento de 0,5% em relação ao ano anterior. Em 2020, a produção caiu para 1 475,8 toneladas, representando uma ligeira queda de 2,5% em comparação com 2019.

Dinâmica anual da produção Bahamas em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cebolas e chalotas para as Bahamas

De acordo com os dados de mercado compilados, não houve exportação de cebolas e chalotas nas Bahamas entre 2017 e 2020.

Importações de cebolas e chalotas nas Bahamas

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações notáveis durante o período analisado. Em 2019, as importações de cebolas e chalotas nas Bahamas registaram a maior queda, de 3,9%. Em 2018, observou-se o maior aumento, de 120,7%. Em 2020, as importações totalizaram 1 910 toneladas, marcando um crescimento de 59,5% em relação ao ano anterior. O intervalo entre 2017 e 2020 exibiu uma amplitude de pico a vale de 3,4 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto nas Bahamas em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Estados Unidos foram o mercado-chave e praticamente exclusivo para as importações em quantidade de cebolas e chalotas para as Bahamas, representando 95,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto nas Bahamas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de cebolas e chalotas nas Bahamas diminuiu. Em 2018, registou-se o maior aumento, de 19,7%. Em 2019, as importações atingiram o valor máximo de 3 724 mil dólares americanos. Em 2020, as importações totalizaram 2 838 mil dólares americanos, indicando uma redução sólida de 23,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%.

Dinâmica anual de importações do produto nas Bahamas em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos concentraram efetivamente as importações em termos de valor de cebolas e chalotas para as Bahamas, com uma participação de 96,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto nas Bahamas em valor, 2017-2020