Mercado de castanhas no Japão

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado japonês de castanhas registrou uma contração consistente entre 2018 e 2023, passando de 22.120 t para 19.229 t. Essa queda foi acompanhada por reduções tanto na produção doméstica quanto nas importações. Para se adaptar, o setor adotou inovações em embalagens e tecnologias de processamento, que prolongaram a vida útil e melhoraram a acessibilidade do produto, além da introdução de dispositivos mecanizados de auxílio à colheita para aprimorar as técnicas de produção.

Apesar da diminuição geral do volume, a demanda dos consumidores migrou para doces e produtos processados à base de castanha. Essa tendência incentivou as processadoras a utilizar até mesmo castanhas de tamanho pequeno para a produção de pasta, aumentando a eficiência. A crescente conscientização sobre saúde também elevou a percepção das castanhas como alimento funcional, sustentando o consumo dentro de um mercado em retração.

Nos anos mais recentes, surgiram esforços promocionais ativos, como o evento 'Tambaguri Fair' em Tamba City e iniciativas na Prefeitura de Ibaraki para fortalecer a marca por meio de programas de imposto de retorno à cidade natal. Essas atividades focaram em estimular o consumo e apoiar produtores locais através de marketing direto e projetos de melhoria de qualidade.

Produção de castanhas no Japão

Em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o Japão ocupou a 9ª posição mundial na produção de castanhas.

Maiores produtores de de castanhas, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de castanhas, 2018-2021

Em 2021, o Japão produziu 15 700 toneladas de castanhas, uma redução de 7,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 15 700 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2020, atingindo 16 900 toneladas. O maior aumento foi observado em 2020, com um crescimento de 7,6%.

Dinâmica anual da produção no Japão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de castanhas do Japão

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de castanhas do Japão aumentaram. Em 2021, o volume exportado totalizou 732 toneladas, registrando um avanço abrupto de 37,2% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 15,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,4%. O valor mínimo foi observado em 2020, com 533 toneladas, e o maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 29,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021, t

Ao longo de 2018 a 2021, a China permaneceu como o destino dominante e quase exclusivo para as exportações de castanhas do Japão em termos de volume, representando 99,9% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável durante todo o período. As exportações atingiram seu máximo em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2020, com uma variação de 2,2 vezes. Em 2021, as entregas de castanhas do Japão totalizaram 3 489 mil dólares americanos, representando um aumento acentuado de 94,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 796 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 48,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, 99,8% do total das exportações de castanhas do Japão em termos de valor foi direcionado à China, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Japão em valor, 2018-2021

Importações de castanhas para o Japão

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de castanhas do Japão aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 5 128 toneladas, representando um ganho sólido de 20,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 20,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 261 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 25,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, a China e a Coreia do Sul formaram o núcleo das importações de castanhas para o Japão em termos de volume, representando juntas 99,9% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de diminuição, as importações de castanhas do Japão do exterior aumentaram. Em 2021, as importações totalizaram 31 226 mil dólares americanos, mostrando um ganho abrupto de 39,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações diminuíram 16,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,8%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 22 319 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma queda de 26,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, a Coreia do Sul e a China permaneceram como os principais fornecedores de castanhas para o Japão, representando juntas 99,8% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Japão em valor, 2018-2021