Mercado de caseína na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O mercado de caseína no Leste Asiático iniciou sua expansão em 2018, impulsionado pelo aumento da atividade de grandes empresas na região Ásia-Pacífico. A demanda por caseína em suplementos alimentares manteve o crescimento em 2019. Embora a pandemia de COVID-19 tenha causado interrupções na cadeia de suprimentos e incerteza econômica em 2020, o crescimento de base do mercado continuou, alimentado pelo interesse sustentado dos consumidores em nutrição voltada para a saúde.

O crescimento do mercado acelerou significativamente a partir de 2021. O lançamento de novos produtos proteicos contendo caseína, como os da Asahi Group Foods, atendeu diretamente à crescente demanda por nutrição esportiva e suplementos de saúde. O relaxamento das restrições da COVID-19 na China, um mercado consumidor-chave, estimulou ainda mais a recuperação do consumo. Grandes participantes do setor, incluindo Fonterra, Arla Foods e Kerry Group, fortaleceram sua presença no mercado por meio de iniciativas como portais online de laticínios e inovações na produção.

Avanços tecnológicos, especialmente a aplicação de IA e IoT no Japão para melhorar a eficiência da produção e o controle de qualidade, apoiaram o lado da oferta do mercado. Ao mesmo tempo, tendências mais amplas dos consumidores em direção a alimentos ricos em proteínas, produtos funcionais e nutrição personalizada forneceram um motor de demanda consistente ao longo do período, consolidando a expansão do mercado.

Produção de caseína na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de caseína, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de caseína, 2017-2020

A produção de caseína no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 3 745 toneladas de caseína na região, um crescimento de 8,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 15,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,8%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de caseína no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de caseína no Leste Asiático foi de 21 902 mil dólares americanos, registrando um aumento significativo de 12,6% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 17,3%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 5,5%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de caseína da Ásia Oriental

Exportações em espécie, t

As exportações de caseína do Leste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 858 toneladas de caseína, um crescimento sólido de 14,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 13,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 544 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 28,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 37,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em volume foi altamente diversificada. França (17,2% das exportações em volume), Alemanha (13,0%) e Polônia (12,6%) juntas representaram apenas 42,8% do total, enquanto os restantes 57,2% foram distribuídos entre vários países parceiros menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de caseína do Leste Asiático aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 5,0 milhões de dólares americanos, um aumento de 19,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 15,5%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 4,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 27,8%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 34,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017 a 2020, França (14,4% das exportações em valor), Tailândia (12,6%) e Alemanha (12,0%) foram importantes compradores de caseína do Leste Asiático, mas sua participação combinada atingiu apenas 39,0% do total das exportações em valor. Os restantes 61,0% foram distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de caseína para Ásia Oriental

Importações em espécie, t

As importações de caseína no Leste Asiático aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de caseína, um crescimento robusto de 14,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 36,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Nova Zelândia foi o principal fornecedor de caseína para o Leste Asiático, representando 71,9% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de caseína no Leste Asiático aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 149,7 milhões de dólares americanos, um aumento acentuado de 36,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 57%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 16,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017 a 2020, a Nova Zelândia representou 71,3% do total das importações em valor, e os fluxos restantes foram distribuídos entre um amplo grupo de países menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020