Mercado de carne suína no Chile

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne suína no Chile oscilou entre 445 mil t e 551 mil t de 2018 a 2023. Em 2019, houve uma queda acentuada para 465 mil t, causada pela forte redução nas importações e pelo aumento das exportações, à medida que o modelo de integração vertical da indústria fortaleceu a produção e os embarques para o exterior. A pandemia de COVID-19 em 2020 trouxe obstáculos logísticos internacionais e desacelerações temporárias em mercados-chave como a China, mantendo o volume do mercado em 446 mil t. Em 2021, ocorreu uma recuperação para 525 mil t, impulsionada por um aumento nas importações e uma queda nas exportações, mesmo com a produção doméstica sendo limitada no segundo semestre devido aos altos níveis de abate, que reduziram a oferta local.

O mercado contraiu-se novamente para 502 mil t em 2022, influenciado por uma queda de 13% no consumo doméstico de carne suína e uma redução de 35% nas importações em relação ao ano anterior. Nesse período, o setor garantiu uma joint venture de US$ 250 milhões para expandir a capacidade logística de produtos refrigerados e congelados, melhorando a infraestrutura de exportação. Em 2023, novos acordos comerciais ganharam destaque: um memorando de entendimento com a China ampliou o acesso para carne suína refrigerada e subprodutos congelados, e um Acordo Marco Avançado com a União Europeia estabeleceu cotas tarifárias progressivas. Essas medidas impulsionaram os volumes de exportação, que atingiram 203 mil t, enquanto o volume total do mercado caiu levemente para 489 mil t.

Em 2024, o consumo doméstico ganhou força devido à acessibilidade e versatilidade da carne suína, além da crescente influência da culinária asiática. O setor suíno chileno consolidou seu papel como o quarto maior exportador de alimentos do país, alcançando quase US$ 1,2 bilhão em receitas de exportação e ativando mais de 50 mercados internacionais após sete auditorias estrangeiras bem-sucedidas. Para 2025, a indústria continua focada em excelência, inovação e compromisso ambiental para enfrentar os desafios do comércio global, aproveitando os acordos estratégicos anteriores.

Produção de carne suína no Chile

Em espécie, 2018-2021, mil t

Entre 2018 e 2021, o Chile ocupou a 24ª posição mundial na produção de carne suína.

Maiores produtores de de carne suína, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne suína, 2018-2021

O volume de produção de carne suína do Chile aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 589,6 mil toneladas de carne suína no Chile, representando um avanço de 2,7% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção cresceu 13,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%.

Dinâmica anual da produção no Chile em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

O volume de produção de carne suína do Chile aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a produção de carne suína foi avaliada em 1 888 milhões de dólares americanos no Chile, um valor 5,5% superior ao de 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 23,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,4%.

Dinâmica anual da produção no Chile em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de carne suína do Chile

Exportações em espécie, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de exportações de carne suína do Chile registrou uma queda. O Chile exportou 209,3 mil toneladas de carne suína em 2021, uma redução de 9,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 39,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,8%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 232,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 34,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, China (55,7% das exportações em volume), Coreia do Sul (15,1% das exportações em volume) e Japão (13,8% das exportações em volume) formaram o principal grupo de destinos para as exportações de carne suína do Chile, representando conjuntamente 84,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de ganhos, as exportações de carne suína do Chile diminuíram. Em 2021, as exportações foram registradas em 670,0 milhões de dólares americanos, mostrando uma queda gradual de 7,4% em comparação com 2020. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 53,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,2%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 723,8 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2020, com um crescimento de 40,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, China (44,2% das exportações em valor), Japão (21,3% das exportações em valor) e Coreia do Sul (20,8% das exportações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando conjuntamente 86,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto do Chile em valor, 2018-2021

Importações de carne suína para o Chile

Importações em espécie, mil t

As importações de carne suína do Chile do exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, as importações foram registradas em 144,2 mil toneladas, constituindo um aumento súbito de 39,2% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações diminuíram 19,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 101,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 43,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021, mil t

No período de 2018 a 2021, Brasil e Estados Unidos absorveram conjuntamente 83,3% do total das importações em volume de carne suína para o Chile, com o restante do volume distribuído entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de carne suína do Chile do exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações totalizaram 393,5 milhões de dólares americanos, refletindo um aumento abrupto de 44,3% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 119,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 30,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, Brasil (40,7% das importações em valor), Estados Unidos (38,9% das importações em valor) e Alemanha (8,1% das importações em valor) foram os principais fornecedores de carne suína para o Chile, representando conjuntamente 87,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Chile em valor, 2018-2021