Mercado de carne e miudezas de peru na Jordânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado jordaniano de carne de peru fresca, refrigerada ou congelada e miudezas comestíveis registrou uma contração significativa entre 2018 e 2023. O volume de mercado caiu acentuadamente, de 4.152 t em 2018 para um mínimo de 1.286 t em 2022, uma queda de 69%. Essa tendência de baixa se inverteu em 2023, com o mercado crescendo 18% para atingir 1.512 t, embora permanecesse bem abaixo do volume inicial.

Essa evolução do mercado coincidiu com uma redução acentuada e sustentada nas importações, que caíram de 4.433 t em 2018 para 1.174 t em 2022, antes de se recuperarem ligeiramente para 1.480 t em 2023. A produção doméstica manteve-se relativamente estável, flutuando entre 223 t e 274 t anualmente. Os volumes de exportação foram altamente voláteis, atingindo um pico de 964 t em 2019 antes de sofrer quedas acentuadas e flutuações subsequentes.

Dados preliminares de comércio para 2024 indicam que as importações subiram para 1.753 t, enquanto as exportações caíram para 56 t. O tamanho total do mercado para o ano não pode ser determinado sem os números correspondentes de produção.

Produção de carne e miudezas de peru na Jordânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de peru, 2017-2020

A produção de carne e miúdos de peru na Jordânia, após dois anos de crescimento, registou um declínio. Em 2020, foram produzidas 258,1 toneladas, uma redução de 5,8% face ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor máximo foi registado em 2019, com 274,1 toneladas, ano em que se observou o maior aumento, de 22,9%.

Dinâmica anual da produção na Jordânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de peru da Jordânia

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. O volume mais baixo ocorreu em 2020, com 168 toneladas de carne e miúdos de peru exportados da Jordânia, o que representa uma redução acentuada de 82,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 964 toneladas, ano em que se verificou o maior aumento, de 91,3%. A diferença entre o pico de 2019 e o mínimo de 2020 foi de 5,7 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Jordânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Arábia Saudita (50,7% das exportações em volume), as Zonas Francas (28,8% das exportações em volume) e o Iraque (6,2% das exportações em volume) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em volume, representando em conjunto 85,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Jordânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade durante estes anos. O volume mais baixo ocorreu em 2020, com 300 mil dólares americanos em carne e miúdos de peru exportados da Jordânia, uma queda de 88,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 2 684 mil dólares americanos, ano em que se observou o maior aumento, de 213,8%. A diferença entre o pico de 2019 e o mínimo de 2020 foi de 9 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Jordânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, a Arábia Saudita (64,2% das exportações em valor), as Zonas Francas (12,1% das exportações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (8,3% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 84,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Jordânia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de peru para a Jordânia

Importações em espécie, t

As importações de carne e miúdos de peru para a Jordânia diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 304 toneladas, uma redução de 28,4% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 65,9%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 30,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Bélgica e a Turquia foram os destinos dominantes para as importações em volume, representando em conjunto 85,5% do total dos fluxos, com a parte restante distribuída por outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, o volume das importações de carne e miúdos de peru para a Jordânia aumentou. Em 2020, o volume de importações foi registado em 5 850 mil dólares americanos, um aumento de 3,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 43,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 17,4%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 5 649 mil dólares americanos, ano em que se verificou o maior declínio, de 31,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Bélgica (42,2% das importações em valor), a Turquia (28,3% das importações em valor) e o Brasil (16,3% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de carne e miúdos de peru para a Jordânia, representando em conjunto 86,8% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020