Mercado de carne e miudezas de galinha na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

A produção de carne de aves e miúdos na África Subsaariana aumentou de 3,7 milhões de toneladas em 2018 para 4,1 milhões de toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado pela expansão de empresas avícolas comerciais locais e ganhos sustentados de produtividade. A produção regional já havia crescido quase 50% na década anterior, conforme observado em 2018, criando uma base para avanços adicionais. Empresas como a EthioChicken, que distribuía 35 milhões de pintos anualmente, fortaleceram a capacidade local. Parcerias entre produtores e cadeias internacionais de fast-food, como a KFC com a Coqivoire na Costa do Marfim, abriram novos mercados para frango local rastreável e de alta qualidade.

O volume total do mercado expandiu de 5,4 milhões de toneladas em 2018 para 5,8 milhões de toneladas em 2023, apesar das flutuações nas importações. Políticas comerciais protecionistas, incluindo a duplicação das tarifas de importação de aves pela África do Sul em 2020, visaram conter importações de baixo preço e apoiar a produção doméstica. No entanto, a dependência do fornecimento externo persistiu, com importações atingindo 1,8 milhão de toneladas em 2023. Em 2021, o aumento dos custos de ingredientes-chave para ração, como milho, pressionou os produtores, mas a consolidação no setor de ração — exemplificada pela aquisição da Avisen pela Olam Agri — melhorou a eficiência da cadeia de suprimentos.

Até 2022, os esforços da indústria para melhorar embalagens, rastreabilidade e qualidade do produto ajudaram a atender a crescente demanda dos consumidores por carne local premium. No entanto, a produção caiu ligeiramente para 4,1 milhões de toneladas em 2023, enquanto as importações continuaram a subir, alcançando 2 milhões de toneladas em 2024. Isso destaca a tensão contínua entre o crescimento da produção local e a dependência de remessas internacionais.

Produção de carne e miudezas de galinha na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos na África Subsaariana totalizou 3 768 mil toneladas em 2020, mantendo-se relativamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 6,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,2%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 769 mil toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 5,9%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de galinha da África Subsaariana

Exportações em espécie, mil t

O volume de exportações de carne de frango e miúdos da África Subsaariana caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 32 mil toneladas, um valor amplamente estável em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 56,1%, o que representa uma taxa anualizada de 24,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos foram o principal mercado para a carne de frango e miúdos da África Subsaariana, absorvendo 1,2% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de carne de frango e miúdos da África Subsaariana caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 108 milhões de dólares americanos, uma redução de 13,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 14,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 134 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 5,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos permaneceram como os principais compradores de carne de frango e miúdos da África Subsaariana, representando 1,6% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para África Subsaariana

Importações em espécie, mil t

Após dois anos de redução, o volume de importações de carne de frango e miúdos na África Subsaariana aumentou. Em 2020, a região importou aproximadamente 1 662 mil toneladas, um aumento moderado de 5,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 578 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com 9,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Brasil (29,9% das importações em volume), Estados Unidos (25,4% das importações em volume) e Bélgica (6,6% das importações em volume) permaneceram como as principais origens das importações em volume, juntos representando 61,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de carne de frango e miúdos na África Subsaariana caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região importou aproximadamente 1 317 milhões de dólares americanos, uma queda de 0,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 13%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 614 milhões de dólares americanos, o maior declínio ocorreu em 2019, com 17,9%, e o maior aumento foi em 2018, com 6,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Estados Unidos (28,1% das importações em valor), Brasil (25,3% das importações em valor) e Polônia (6,1% das importações em valor) lideraram o ranking de fornecedores de carne de frango e miúdos para a África Subsaariana, com sua participação combinada atingindo 59,5% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020