Mercado de carne de caprinos em Ruanda

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de cabra em Ruanda registrou uma forte contração entre 2018 e 2022, com a produção caindo de 21.713 t para 11.394 t. Esse declínio sustentado foi impulsionado em parte pela escassez de carne e pelos preços crescentes em 2020, agravados pelas preocupações com a qualidade da carne local, o que pressionou o setor. O volume do mercado mostrou sinais de estabilização em 2023, subindo levemente para 11.472 t.

Os esforços do governo para impulsionar a produção e a segurança da carne local desempenharam um papel fundamental na interrupção da queda. Até 2023, Ruanda atingiu 90% de sua meta de produção de carne, apoiada pelo fortalecimento dos controles sanitários em matadouros e açougues, o que ajudou a restaurar a confiança e estabilizar a produção após anos de declínio.

Estratégias de longo prazo também moldaram a trajetória do setor. O plano agrícola PSTA 4, lançado em 2018, priorizou o aumento do papel de cabras e pequenos ruminantes na produção de carne. Uma parceria belgo-ruandesa voltada para a intensificação da pecuária de pequeno porte contribuiu ainda mais para transformar as cadeias de valor da pecuária, estabelecendo uma base para o desenvolvimento futuro, apesar da contração inicial da produção.

Produção de carne de caprinos em Ruanda

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de caprinos, 2017-2020

A produção de carne de cabra em Ruanda caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 13 514 toneladas de carne de cabra no país, o que representa uma queda de 24,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 40,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 15,8%.

Dinâmica anual da produção em Ruanda em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de caprinos de Ruanda

Exportações em espécie, kg

Dinâmica anual de exportações do produto de Ruanda em espécie, 2017-2020, kg

Ao longo do período de 2017 a 2020, o Congo dominou a estrutura de exportações em quantidade, com uma participação de 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Ruanda em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, $ US

Dinâmica anual de exportações do produto de Ruanda em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, as exportações em termos de valor continuaram fortemente concentradas no Congo, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Ruanda em valor, 2017-2020

Importações de carne de caprinos para Ruanda

Importações em espécie, kg

Em 2020, Ruanda importou aproximadamente 5,00 kg de carne de cabra, registrando apenas uma pequena variação em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 93,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 60,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ruanda em espécie, 2017-2020, kg

De 2017 a 2020, a Bélgica foi o principal parceiro para importações em quantidade, representando 94,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ruanda em espécie, 2017-2020

Importações em valor, $ US

Em 2020, as importações de carne de cabra de Ruanda totalizaram 67,3 dólares americanos, mantendo-se praticamente estáveis em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 88,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 51,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ruanda em valor, 2017-2020, $ US

De 2017 a 2020, a estrutura de parceiros para importações em valor dependeu principalmente da Bélgica e da Coreia do Sul, que juntas representaram 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ruanda em valor, 2017-2020