Mercado de carne e miudezas de galinha em Ruanda

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de frango e miúdos em Ruanda registrou uma contração significativa, passando de 19.703 t em 2018 para 10.987 t em 2023, uma queda de 44% no período. A produção doméstica caiu de forma constante, enquanto as importações começaram a aumentar a partir de 2020, atingindo 2.159 t em 2023, compensando parcialmente a redução da produção local. As exportações, que haviam crescido no início da década de 2020, caíram abruptamente após 2022.

Um fator importante que influenciou o consumo surgiu em 2020, quando a Autoridade de Inspeção e Proteção ao Consumidor de Ruanda (RICA) recomendou evitar o consumo de carne fresca para prevenir a proliferação bacteriana, o que provavelmente reduziu a demanda doméstica. Paralelamente, o governo lançou iniciativas para modernizar e expandir o setor avícola, incluindo uma parceria com a Bélgica por meio do projeto PRISM para fornecer equipamentos para a produção de pintinhos de qualidade, além de uma meta de triplicar a produção de carne de aves de 30.000 t em 2016 para 100.000 t em cinco anos. Esses esforços visavam fortalecer o setor, apesar do ambiente desafiador.

O setor viu maior estruturação e engajamento internacional, exemplificado pela conferência Poultry Africa 2022 em Kigali, que atraiu novos participantes para a cadeia de suprimentos de ração e processamento. Em 2024, o quinto plano estratégico agrícola de Ruanda introduziu medidas específicas para a cadeia de valor avícola, focando em rastreabilidade, padrões de qualidade e investimento em infraestrutura, refletindo o apoio contínuo das políticas para revitalizar a produção e atender às preferências locais por meio de marcas como a Cooko da PEAL.

Produção de carne e miudezas de galinha em Ruanda

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

A produção de carne de frango e miúdos em Ruanda registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 16 517 toneladas, o que representa uma redução de 12,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 9,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,2%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 19 708 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 8,2%.

Dinâmica anual da produção em Ruanda em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de galinha de Ruanda

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 0,5 toneladas, e o pico em 2020, com 153,3 toneladas, resultando em uma diferença de 307 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume exportado aumentou 30 550,2% em comparação com o ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 90,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Ruanda em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a estrutura das exportações em volume foi dominada por um único mercado: a República Democrática do Congo, que representou 96,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Ruanda em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As exportações atingiram o valor mínimo em 2019, com 0,1 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 217,1 mil dólares americanos, uma diferença de 1 795 vezes. Em 2020, o valor exportado aumentou 179 397,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, de 89,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Ruanda em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a República Democrática do Congo dominou claramente a lista de compradores de carne de frango e miúdos de Ruanda, representando 99,5% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Ruanda em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para Ruanda

Importações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 0,5 toneladas, e o pico em 2020, com 182,8 toneladas, variando 368 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume importado aumentou 36 676,8% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 94,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ruanda em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Estados Unidos (44,2% das importações em volume), o Quênia (20,5% das importações em volume) e os Emirados Árabes Unidos (15,2% das importações em volume) desempenharam papéis de liderança nas importações de carne de frango e miúdos para Ruanda, representando conjuntamente 79,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ruanda em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período. As importações atingiram o valor mínimo em 2018, com 2,5 mil dólares americanos, e o máximo em 2020, com 339,2 mil dólares americanos, uma diferença de 133 vezes entre esses anos. Em 2020, o valor importado aumentou 10 869,9% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2018, de 95,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ruanda em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Quênia (45,9% das importações em valor), os Estados Unidos (15,9% das importações em valor) e os Emirados Árabes Unidos (15,4% das importações em valor) foram os principais destinos das importações em termos de valor, representando conjuntamente 77,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ruanda em valor, 2017-2020