Mercado de carne bovina e de búfalo em Gana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina e de búfalo em Gana registrou crescimento significativo entre 2018 e 2023, com o volume total passando de 29.783 t para 42.246 t. Esse aumento foi sustentado pela produção doméstica, que subiu de forma constante de 26.716 t para 30.618 t no período, fornecendo uma base sólida para o mercado.

As importações apresentaram alta volatilidade, atingindo o pico de 12.680 t em 2020, ano em que o mercado alcançou 41.679 t. Nos anos seguintes, as importações continuaram a oscilar, levando o volume total a 44.257 t em 2022, antes de uma leve correção para 42.246 t em 2023.

A trajetória geral do mercado manteve-se ascendente, apesar das flutuações nas importações, refletindo uma base de oferta doméstica em expansão combinada com níveis variáveis de entrada de carne estrangeira no país.

Produção de carne bovina e de búfalo em Gana

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo em Gana aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 28 999 toneladas de carne bovina e de búfalo no país, representando um crescimento controlado de 3,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 11%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%.

Dinâmica anual da produção em Gana em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne bovina e de búfalo de Gana

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 256 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de carne bovina e de búfalo de Gana para o exterior totalizaram 0,0 toneladas, o que representa uma queda acentuada de 99,6% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 25 490,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Gana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Níger foi o principal destino para as exportações de carne bovina e de búfalo de Gana, absorvendo consistentemente 98,4% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Gana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado apresentou sinais de volatilidade ao longo do período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2019, com uma diferença de 25 vezes. Em 2020, as remessas transfronteiriças de carne bovina e de búfalo de Gana totalizaram 0,1 mil dólares americanos, refletindo um declínio de 66,3% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 0,3 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 2 414,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Gana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois mercados — Níger e Nova Zelândia — desempenharam papéis de liderança nas exportações em termos de valor, representando juntos 92,2% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre outros destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Gana em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para Gana

Importações em espécie, t

O mercado demonstrou sinais de volatilidade durante o período observado. O volume mais baixo foi registrado em 2018, enquanto o mais alto ocorreu em 2020, com uma razão de pico para vale de 4,1 vezes. Em 2020, as importações de carne bovina e de búfalo em Gana atingiram 12 680 toneladas, indicando um aumento de 92,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 067 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 8,3%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 114,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Gana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Países Baixos (29,6% das importações em volume), a Bélgica (20,5% das importações em volume) e a Irlanda (12,5% das importações em volume) foram os principais fornecedores de carne bovina e de búfalo para Gana, representando juntos 62,6% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Gana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020, variando 5,5 vezes. Em 2020, as entregas de carne bovina e de búfalo em Gana totalizaram 17 496 mil dólares americanos, um aumento de 387,3% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 188 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 6,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Gana em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Países Baixos (39,2% das importações em termos de valor), a Irlanda (13,1% das importações em termos de valor) e a Bélgica (12,1% das importações em termos de valor) formaram o principal grupo de mercados para importações em termos de valor, com uma participação combinada de 64,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Gana em valor, 2017-2020