Mercado de café torrado não descafeinado na Bósnia e Herzegovina

Observações de relatórios anteriores

O volume físico do mercado de café torrado na Bósnia e Herzegovina registrou flutuações significativas entre 2018 e 2024, variando entre 11.600 toneladas e 12.500 toneladas. Em 2020, houve uma contração acentuada para 11.600 toneladas, impulsionada principalmente por interrupções nas cadeias de abastecimento e mudanças nos hábitos de consumo decorrentes da pandemia de COVID-19. Nos anos seguintes, o volume recuperou-se para cerca de 12.500 toneladas.

Em contraste, o valor de mercado apresentou crescimento robusto a partir de 2021, subindo de US$ 77,8 milhões para US$ 105,3 milhões até 2024. Esse aumento foi alimentado pela elevação dos preços globais do café, resultante da instabilidade nos mercados internacionais, e pela crescente preferência dos consumidores por variedades orgânicas e de origem local, especialmente nos centros urbanos.

Ao longo de todo o período, observou-se uma tendência sustentada de mudança na demanda dos consumidores em direção a produtos mais sustentáveis e premium. Essa mudança apoiou a expansão dos segmentos de café de maior valor e contribuiu para o aumento geral do valor de mercado, mesmo com a estabilização do volume físico.

Produção de café torrado não descafeinado na Bósnia e Herzegovina

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Após dois anos de queda, a produção de café torrado não descafeinado da Bósnia e Herzegovina registou um aumento em valor. Em 2021, o valor da produção atingiu 73 253 mil dólares americanos, refletindo um crescimento modesto de 9,8% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção aumentou 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor mais baixo foi registado em 2020, com 66 702 mil dólares americanos, após a maior queda de 4,3% em 2019.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

Em 2021, a Bósnia e Herzegovina produziu 12 014 toneladas de café torrado não descafeinado, um aumento de 2,8% face a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 5,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. A maior queda ocorreu em 2020, com 2,4%, enquanto o maior aumento foi registado em 2019, com 5,5%.

Dinâmica anual da produção na Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Exportações de café torrado não descafeinado da Bósnia e Herzegovina

Exportações em espécie, t

As exportações de café torrado não descafeinado da Bósnia e Herzegovina aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, totalizaram 1 625 toneladas, um crescimento de 2,9% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações aumentaram 49,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Eslovénia (39,1% das exportações em volume), os Estados Unidos (20,2%) e a Croácia (13,8%) mantiveram-se como os principais compradores de café torrado não descafeinado da Bósnia e Herzegovina, representando em conjunto 73,1% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de café torrado não descafeinado da Bósnia e Herzegovina cresceram pelo terceiro ano seguido. Em 2021, atingiram 8 014 mil dólares americanos, um aumento de 5,8% face a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações subiram 45,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Eslovénia (35,9% das exportações em valor), os Estados Unidos (23,4%) e a Croácia (11,9%) foram os principais destinos do café torrado não descafeinado da Bósnia e Herzegovina, representando em conjunto 71,2% do valor total das exportações.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021

Importações de café torrado não descafeinado para a Bósnia e Herzegovina

Importações em espécie, t

Após dois anos de declínio, as importações de café torrado não descafeinado pela Bósnia e Herzegovina aumentaram. Em 2021, o país importou 1 868 toneladas, um crescimento de 25,2% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 6,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O volume mais baixo foi registado em 2020, com 1 492 toneladas, após a maior queda de 14,0% nesse mesmo ano.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, o padrão geográfico das importações em volume foi marcado pela forte dominância da Itália, cuja quota atingiu 83,6% do total, enquanto os outros parceiros tiveram participações relativamente menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de contração, as importações de café torrado não descafeinado pela Bósnia e Herzegovina registaram um aumento. Em 2021, atingiram 12 538 mil dólares americanos, um crescimento de 33,1% face a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 13,1%, correspondendo a uma taxa anualizada de 4,2%. O valor mais baixo foi registado em 2020, com 9 421 mil dólares americanos, após a maior queda de 10,5% nesse mesmo ano.

Dinâmica anual de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo do período de 2018 a 2021, a Itália concentrou 76,7% do valor total das importações, enquanto o restante volume foi partilhado por vários países com quotas individuais menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Bósnia e Herzegovina em valor, 2018-2021