Mercado de café torrado na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado de café torrado na Espanha registrou crescimento contínuo, passando de 145,7 mil toneladas em 2018 para 178,3 mil toneladas em 2024, apesar de uma contração temporária em 2020. O consumo diário de café pelos espanhóis, que chegava a uma média de 3,6 xícaras por dia, sustentou a expansão inicial. Após a queda em 2020, o mercado recuperou-se fortemente em 2021, impulsionado pelo rápido desenvolvimento do segmento de café especial, pela crescente cultura de consumo de cafés premium e pelo maior interesse em grãos de alta qualidade e sustentáveis.

A expansão continuou com a entrada na terceira onda do café, que enfatiza qualidade, origem e experiência no ponto de venda. Desafios logísticos decorrentes de conflitos internacionais e novas regulamentações da UE que exigem origem livre de desmatamento afetaram as cadeias de suprimentos. No entanto, o aumento do consumo no setor de hospitalidade e a demanda constante por café de alta qualidade mantiveram o volume do mercado. Em 2024, a produção e o consumo continuaram a crescer, apoiados por hábitos de consumo duradouros e por um mercado mais maduro para cafés especiais e orgânicos, mesmo diante de preços mais elevados causados por escassez global de matéria-prima.

Produção de café torrado na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de café torrado em Espanha registou um declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de café torrado em Espanha foi de 1 157 milhões de dólares americanos, o que representa uma diminuição moderada de 9,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2018, com 1 292 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com uma subida de 13,0%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de café torrado em Espanha diminuiu. Em 2020, foram produzidas 127,5 mil toneladas de café torrado em Espanha, o que representa uma queda robusta de 10,7% em relação ao ano anterior. O volume máximo foi registado em 2019, com 142,9 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 7,2%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de café torrado da Espanha

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de café torrado exportado de Espanha foi de 20 424 toneladas, mostrando um aumento de 24,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 9,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,0%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 16 462 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 16,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Portugal (30,1% das exportações em volume), França (21,0% das exportações em volume) e Itália (9,1% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando em conjunto 60,3% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de café torrado de Espanha totalizaram 184,1 milhões de dólares americanos, o que representa um aumento de 10,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 166,1 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Portugal (26,2% das exportações em valor), França (23,8% das exportações em valor) e Itália (9,4% das exportações em valor) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em valor, com uma quota combinada de 59,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de café torrado para a Espanha

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de café torrado em Espanha totalizou 26 864 toneladas, uma redução de 3,7% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 4,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 2,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, França (29,4% das importações em volume), Alemanha (21,8% das importações em volume) e Portugal (15,2% das importações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de importações em volume, representando em conjunto 66,4% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de café torrado em Espanha atingiram 376,1 milhões de dólares americanos, o que é 12,9% superior em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 10,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,4%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 333,3 milhões de dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 5,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, França (58,4% das importações em valor), Alemanha (10,0% das importações em valor) e Itália (9,3% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em valor de café torrado para Espanha, representando em conjunto 77,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020