Mercado de café não torrado, não descafeinado na Costa Rica

Observações de relatórios anteriores

No início do período, a produção de café não torrado da Costa Rica enfrentou desafios significativos, com a safra 2018-2019 atingindo o menor nível em 40 anos devido a condições climáticas adversas e períodos prolongados de baixos preços internacionais. Isso reduziu diretamente a produção para 76.385 t em 2019. Apesar dessa contração, o volume do mercado doméstico apresentou crescimento gradual, alcançando 27.969 t até 2020.

Durante a pandemia de COVID-19, a demanda internacional ficou saturada, pois os principais compradores aumentaram seus estoques para mitigar problemas logísticos, o que criou dificuldades para os exportadores costarriquenhos. No mercado interno, o setor foi apoiado pela regra do Instituto del Café de Costa Rica (Icafé), que determina que pelo menos 12% da produção seja consumida localmente. Essa medida, juntamente com a crescente preferência dos consumidores por marcas locais e maior diversidade na oferta de café, ajudou a amortecer o mercado, mesmo com o volume total caindo para 23.778 t em 2022, em meio a volatilidade mais ampla na produção.

Em 2023, o consumo aparente de café na Costa Rica se recuperou para um recorde de 33.176 t, refletindo uma forte retomada no mercado interno. Esse crescimento foi reforçado por uma tendência de consolidação em direção a cafés especiais e regionais, impulsionada por novos métodos de preparo e um segmento de consumidores mais informado em busca de experiências diferenciadas. Em termos de valor, o mercado atingiu 150,9 milhões de dólares americanos, sublinhando um aumento significativo no valor de mercado.

Produção de café não torrado, não descafeinado na Costa Rica

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, a Costa Rica foi o 17º maior produtor de café não torrado e não descafeinado no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de café não torrado, não descafeinado, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de café não torrado, não descafeinado, 2017-2020

Em 2020, a Costa Rica produziu 86,8 mil toneladas de café não torrado e não descafeinado, um aumento de 13,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 76,4 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 92,0 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 17,0%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de café não torrado e não descafeinado da Costa Rica aumentou. Em 2020, a produção foi avaliada em 405,7 milhões de dólares americanos, um crescimento de 21,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 4,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 334,5 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 13,4%.

Dinâmica anual da produção na Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de café não torrado, não descafeinado da Costa Rica

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de café não torrado e não descafeinado da Costa Rica totalizaram 69 654 toneladas, refletindo um forte aumento de 10,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 63 068 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 75 246 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 16,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (47,3% das exportações em volume), a Bélgica (17,9%) e a Alemanha (5,9%) representaram juntos 71,1% do total das exportações em volume, mantendo-se como os principais destinos para o café não torrado e não descafeinado da Costa Rica.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de queda, as exportações de café não torrado e não descafeinado da Costa Rica aumentaram. Em 2020, as exportações registraram 325,6 milhões de dólares americanos, um crescimento de 17,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 276,2 milhões de dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 12,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os Estados Unidos (47,0% das exportações em valor), a Bélgica (18,4%) e a Alemanha (5,7%) formaram o principal grupo de mercados para as exportações em valor, com uma participação combinada de 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Costa Rica em valor, 2017-2020

Importações de café não torrado, não descafeinado para a Costa Rica

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período apresentou um pico em 2019 e um vale em 2017, com uma variação de 3,2 vezes. Em 2020, o volume de importações de café não torrado e não descafeinado da Costa Rica foi de 10 831 toneladas, representando uma queda de 22,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 13 887 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 192,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Honduras e Nicarágua mantiveram-se como os principais fornecedores de café não torrado e não descafeinado para a Costa Rica, com uma participação combinada de 94,0% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído de forma fragmentada entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O valor mínimo das importações foi registrado em 2018, com 7,8 milhões de dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 22,0 milhões de dólares americanos, refletindo uma diferença de 2,8 vezes. Em 2020, a Costa Rica importou um total de 18,5 milhões de dólares americanos de café não torrado e não descafeinado, uma redução de 15,9% em relação a 2019. O maior aumento foi observado em 2019, de 180,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Honduras (com 57,9% do total dos fluxos) e Nicarágua (35,2%) representaram juntos 93,1% do total das importações em valor, enquanto outros parceiros responderam pelo volume restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Costa Rica em valor, 2017-2020