Mercado de cacau em grãos na Índia

Observações de relatórios anteriores

A produção de cacau na Índia cresceu de forma constante, passando de 20 mil toneladas em 2018 para 30 mil toneladas em 2023. Esse aumento foi impulsionado pelo fortalecimento da cadeia de suprimentos doméstica, com a criação de unidades de processamento em nível de aldeia e a melhoria da capacidade de secagem e fermentação, o que ampliou a capacidade de processamento local. Ao mesmo tempo, a demanda crescente por chocolate, especialmente os tipos premium e amargo, estimulou a necessidade de mais grãos de cacau.

O volume de mercado dos grãos de cacau apresentou tendências mais voláteis, com queda em 2019 e 2020 antes de um aumento expressivo para 62.101 toneladas em 2022, impulsionado principalmente pelo crescimento das importações. Escassez global de cacau, causada por questões climáticas e doenças na África Ocidental, levou a flutuações na oferta, enquanto uma tarifa de importação de 30% ajudou a proteger o mercado doméstico. Em 2023, o volume de mercado recuou para 50.588 toneladas, à medida que os preços do cacau atingiram os níveis mais altos em 45 anos, levando as empresas a aumentarem os preços do chocolate e possivelmente reduzindo o consumo.

Durante o período, o mercado de chocolate indiano evoluiu com o surgimento de novos segmentos, como o chocolate bean-to-bar, e uma mudança nas preferências dos consumidores em direção a produtos mais saudáveis, premium e sustentáveis. Essas tendências sustentaram a demanda subjacente por grãos de cacau, mesmo diante das pressões de preços e das restrições globais de oferta.

Produção de cacau em grãos na Índia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Índia foi o 16º maior produtor mundial de grãos de cacau.

Maiores produtores de de cacau em grãos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em grãos, 2017-2020

A produção de grãos de cacau na Índia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 26 000 toneladas de grãos de cacau no país, o que representa um crescimento gradual de 8,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 36,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,0%.

Dinâmica anual da produção na Índia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de cacau em grãos da Índia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de queda, as exportações de grãos de cacau da Índia aumentaram. Em 2020, as exportações totalizaram 87 toneladas, registrando um crescimento expressivo de 42,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 7,5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de -2,6%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 61 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 26,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Indonésia (21,6% das exportações em volume), Países Baixos (21,4% das exportações em volume) e Bélgica (15,3% das exportações em volume) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em volume, representando juntos 58,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, os embarques de grãos de cacau da Índia para o exterior aumentaram. Em 2020, as exportações foram registradas em 430 mil dólares americanos, o que representa um aumento acentuado de 34,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 19%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 320 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, de 9,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Países Baixos (21,4% das exportações em valor), Bélgica (18,2% das exportações em valor) e Estados Unidos (15,5% das exportações em valor) foram os principais compradores de grãos de cacau da Índia, representando juntos 55,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Índia em valor, 2017-2020

Importações de cacau em grãos para a Índia

Importações em espécie, t

As entregas de grãos de cacau na Índia diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 22 993 toneladas, o que representa uma redução de 14,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 5,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de -2,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 34 445 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 21,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 41,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Equador (24,6% das importações em volume), Uganda (16,9% das importações em volume) e República Democrática do Congo (15,0% das importações em volume) mantiveram-se como as principais origens para importações em volume, representando juntas 56,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de grãos de cacau na Índia diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 60 369 mil dólares americanos, uma queda de 6,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,7%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 77 855 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 17,0%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 35,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Equador (25,0% das importações em valor), Uganda (16,7% das importações em valor) e República Democrática do Congo (15,0% das importações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para importações em valor de grãos de cacau para a Índia, representando juntos 56,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Índia em valor, 2017-2020