Mercado de beterraba-sacarina na Itália

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de beterraba sacarina na Itália caiu de 1.942 mil toneladas em 2018 para 1.779 mil toneladas em 2019, após o fim do sistema de quotas de açúcar da UE em 2017, que liberalizou o mercado e aumentou a concorrência internacional, pressionando os preços. Apesar da introdução gradual de um mandato de 10% de biocombustíveis para o transporte, que criou uma nova fonte potencial de procura, a crise do setor continuou. Em 2020, houve uma ligeira recuperação para 1.833 mil toneladas, apoiada por tentativas de revitalização através de novas escolhas de culturas, variedades resistentes e apoio político e de mercado.

A queda acelerou em 2021, com uma redução contínua da área cultivada e do número de fábricas de açúcar ativas devido às pressões da liberalização, levando a uma forte contração para 1.511 mil toneladas. Em 2022, o volume caiu ainda mais para 1.112 mil toneladas, principalmente devido à suspensão sazonal da unidade de processamento da Coprob em Pontelongo, forçada pelos baixos preços do açúcar na Europa, concorrência internacional e altos custos de produção. Paralelamente, a crescente consciência dos consumidores por produtos mais saudáveis e naturais começou a impulsionar a procura por açúcar orgânico e não transgénico, criando um novo segmento.

Em 2023, o mercado recuperou para 1.401 mil toneladas. Este crescimento foi impulsionado por um aumento de 33% nos preços garantidos para beterraba sacarina convencional e orgânica, apoiado pela nova Política Agrícola Comum e por um decreto que incentiva a produção de biometano a partir de subprodutos da beterraba. Investimentos da Coprob em centrais de biometano agrícola a partir de polpa de beterraba e a expansão de projetos de certificação agronómica sustentável também apoiaram a recuperação, juntamente com a entrada no mercado de açúcar orgânico 100% italiano, produzido a partir de beterraba cultivada por cerca de 140 explorações agrícolas.

Produção de beterraba-sacarina na Itália

Em espécie, 2017-2020, mil t

A Itália ocupou a 22ª posição mundial em termos de produção de beterraba sacarina no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de beterraba-sacarina, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de beterraba-sacarina, 2017-2020

Após dois anos de redução, o volume de produção de beterraba sacarina na Itália aumentou. Em 2020, foram produzidas 1 831 mil toneladas de beterraba sacarina no país, representando um pequeno aumento de 2,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 25,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 779 mil toneladas, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 20,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de beterraba sacarina na Itália caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção foi avaliada em 2 573 milhões de dólares americanos, o que representa uma queda de 26,9% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 50,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,9%.

Dinâmica anual da produção na Itália em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de beterraba-sacarina da Itália

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As exportações italianas de beterraba sacarina atingiram 10 toneladas em 2020, um aumento de 20,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 2 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 79,1%. Em contraste, o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 333,2%. A amplitude entre o pico e o vale de 2018 a 2020 foi de 5,2 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, França (27,1% das exportações em volume), Malta (21,9% das exportações em volume) e Arábia Saudita (20,3% das exportações em volume) representaram as maiores parcelas das exportações em volume, totalizando juntas 69,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As exportações de beterraba sacarina da Itália totalizaram 13,9 mil dólares americanos em 2020, representando uma forte queda de 14,6% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 4,3 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 78,0%. Em contrapartida, o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 283,4%. O pico das exportações foi alcançado em 2017, enquanto o ponto mais baixo ocorreu em 2018, refletindo uma diferença de 4,5 vezes entre esses anos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Malta (30,4% das exportações em valor), Arábia Saudita (17,2% das exportações em valor) e França (16,6% das exportações em valor) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 64,2% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Itália em valor, 2017-2020

Importações de beterraba-sacarina para a Itália

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações italianas de beterraba sacarina totalizaram 1 509 toneladas em 2020, um aumento de 310,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 239 toneladas, ano em que ocorreu a maior queda, de 30,2%. A variação entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2018 foi de 6,3 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Áustria desempenhou o papel principal nas importações em volume, com uma participação de 81,1% dos fluxos totais, enquanto outros mercados juntos representaram o restante.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O volume de importações de beterraba sacarina da Itália atingiu 482,6 mil dólares americanos em 2020, representando um aumento de 117,8% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 120,7 mil dólares americanos, ano em que ocorreu a maior queda, de 18,5%. O pico foi alcançado em 2020, enquanto o ponto mais baixo ocorreu em 2018, com uma razão pico-vale de 4 vezes.

Dinâmica anual de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Áustria manteve-se como o principal fornecedor de beterraba sacarina para a Itália, com 77,2% das importações totais em valor, enquanto o restante foi distribuído por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Itália em valor, 2017-2020