Mercado de batatas na Irlanda

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de batata fresca na Irlanda aumentou de 354 mil toneladas em 2018 para 464 mil toneladas em 2019, um crescimento de 31%. Esse crescimento foi impulsionado por campanhas de promoção ao consumidor financiadas pela indústria e pela UE, que reavivaram a demanda, juntamente com a crescente dominância da variedade Rooster, que representou 58% das plantações e se tornou a escolha preferida das famílias.

Em 2020, o volume de mercado contraiu-se para 371 mil toneladas, pois o setor de processamento permaneceu deprimido, compensando o aumento da demanda por batata fresca para consumo doméstico impulsionado pela pandemia. Seguiu-se uma forte recuperação em 2021, com o volume subindo para 476 mil toneladas, apoiado por mercados frescos firmes na Europa e compras mais ativas no setor de processamento, enquanto a disponibilidade limitada devido ao aumento dos estoques sinalizou demanda sustentada.

A partir de 2022, o mercado entrou em um período de declínio, caindo para 449 mil toneladas em 2022 e 406 mil toneladas em 2023. Choques climáticos sucessivos foram o principal fator: a seca e a variabilidade climática reduziram os rendimentos em 10-15% em 2022, e as condições adversas em 2023 prejudicaram ainda mais as colheitas, causando escassez. Os custos de insumos disparados, incluindo preços de eletricidade quadruplicados para armazenamento refrigerado, intensificaram a pressão sobre os produtores, mesmo com um esquema de investimento governamental de €3,1 milhões visando fortalecer o setor de batata-semente e batata para fritas.

Produção de batatas na Irlanda

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Em 2020, a Irlanda produziu 300,2 mil toneladas de batata, o que representa uma contração de 21,5% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 27,2%, equivalente a uma taxa anualizada de 10,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 273,0 mil toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 33,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com 40,1%.

Dinâmica anual da produção na Irlanda em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas da Irlanda

Exportações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 3,2 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de batata da Irlanda totalizaram 4 902 toneladas, o que é 10,0% inferior ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 700 toneladas, e o máximo em 2019, com 5 444 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com 41,4%, e o maior aumento em 2019, com 220,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Irlanda em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido foi o mercado-chave e quase exclusivo para as exportações de batata da Irlanda, representando 96,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Irlanda em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações variaram 2,2 vezes, com um pico em 2019 e um ponto baixo em 2018. Em 2020, o volume de exportações de batata da Irlanda atingiu 4 283 mil dólares americanos, o que é 1,6% inferior a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 1 941 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 4 352 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2018, com 2,4%, e o maior aumento em 2019, com 124,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Irlanda em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a estrutura das exportações em termos de valor foi dominada por um único mercado: o Reino Unido, com uma participação de 95,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Irlanda em valor, 2017-2020

Importações de batatas para a Irlanda

Importações em espécie, t

Após dois anos de ganhos, as importações de batata da Irlanda diminuíram. Em 2020, a Irlanda importou 87 266 toneladas de batata, o que representa uma queda de 12,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 6%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 87 266 toneladas, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 15,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Irlanda em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido representou consistentemente 73,2% do total das importações em quantidade, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Irlanda em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de batata da Irlanda diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 39 935 mil dólares americanos, representando uma queda acentuada de 27,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2,1%, equivalente a uma taxa anualizada de 0,7%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 54 952 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, com 27,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Irlanda em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Reino Unido (66,2% das importações em termos de valor), a Bélgica (13,1% das importações em termos de valor) e a França (5,2% das importações em termos de valor) lideraram o ranking de fornecedores de batata para a Irlanda, com sua participação combinada atingindo 84,4% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Irlanda em valor, 2017-2020