Mercado de batatas congeladas na África Subsaariana

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata congelada na África Subsaariana contraiu-se para 113 mil toneladas em 2019, devido a pressões de preços em mercados-chave como o Quénia, que indicaram uma procura mais fraca. A partir de 2020, o crescimento retomou e acelerou acentuadamente em 2021, com o volume de mercado a atingir 132,3 mil toneladas. Este aumento foi impulsionado principalmente pela adoção generalizada de variedades de batata tolerantes à seca e resistentes ao míldio em toda a região, o que reduziu os custos das matérias-primas e aumentou significativamente o fornecimento de batatas disponíveis para processamento em produtos congelados.

Em 2022, o mercado estabilizou-se perto das 130 mil toneladas, influenciado por uma ligeira queda na produção total de batata na África do Sul, que limitou temporariamente a base de fornecimento. Este período também assistiu à expansão das instalações de processamento local e da infraestrutura da cadeia de frio, o que ajudou a manter a estabilidade do mercado. Em 2023, o crescimento forte regressou, com o consumo a subir para 136,3 mil toneladas. Este aumento foi alimentado por uma mudança acentuada dos consumidores de produtos frescos para processados e congelados de batata, uma tendência impulsionada pela urbanização contínua e pela rápida expansão das cadeias de restaurantes de serviço rápido. Investimentos simultâneos em logística refrigerada apoiaram ainda mais este crescimento, melhorando a qualidade do produto e a distribuição.

Produção de batatas congeladas na África Subsaariana

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas congeladas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas congeladas, 2017-2020

A produção de batatas congeladas na África Subsaariana aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 112,0 mil toneladas de batatas congeladas na região, registrando um crescimento moderado de 5,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 2,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 103,0 mil toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 5,7%.

Dinâmica anual da produção na África Subsaariana em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas congeladas da África Subsaariana

Exportações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018, com 297 toneladas, e o pico em 2019, com 11 877 toneladas, apresentando uma diferença de 40 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de batatas congeladas da África Subsaariana totalizaram 8 008 toneladas, mostrando uma queda acentuada de 32,6% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2018, de 72,2%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2019, de 3 894,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, as exportações de batatas congeladas da África Subsaariana em termos de valor atingiram 7 740 mil dólares americanos, marcando uma perda intensa de 34,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 32,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 12,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 11 799 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 14,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura geográfica das exportações em termos de valor foi centrada nos Países Baixos, cuja participação atingiu 0,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Subsaariana em valor, 2017-2020

Importações de batatas congeladas para África Subsaariana

Importações em espécie, t

As importações de batatas congeladas na África Subsaariana diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 14 624 toneladas, o que representa uma redução de 20,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 51,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 21,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para importações em quantidade de batatas congeladas para a África Subsaariana foi bastante amplo: Países Baixos (15,6% das importações em quantidade), Bélgica (10,6% das importações em quantidade) e Marrocos (6,0% das importações em quantidade) representaram juntos apenas 32,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de batatas congeladas na África Subsaariana em termos de valor diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região importou um total de 8 895 mil dólares americanos de batatas congeladas, uma queda de 42,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 60,8%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 26,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020, mil $ US

Durante o período de 2017 a 2020, as importações em termos de valor de batatas congeladas para a África Subsaariana foram distribuídas de forma relativamente equilibrada, com Países Baixos (9,2% das importações em valor), Bélgica (8,3% das importações em valor) e Marrocos (1,9% das importações em valor) representando juntos apenas 19,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Subsaariana em valor, 2017-2020