Mercado de batata-doce na Mauritânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata-doce na Mauritânia iniciou o período com um volume elevado de 23.334 t em 2018, impulsionado por importações substanciais de 17.971 t, enquanto a produção doméstica se concentrava na região sul de Gorgol. A produção local enfrentou perdas pós-colheita significativas, estimadas em 50%, devido ao isolamento e desafios de armazenamento, com métodos agrícolas tradicionais e processamento liderado por mulheres para transformar o produto em farinha, visando reduzir o desperdício. Em 2019, o volume de mercado contraiu-se acentuadamente para 9.954 t, principalmente devido a uma queda acentuada nas importações, enquanto a produção doméstica manteve-se relativamente estável em torno de 5.200 t.

De 2020 a 2023, o volume de mercado recuperou-se gradualmente para 11.986 t, mas permaneceu bem abaixo dos níveis de 2018. Um amplo déficit de oferta de vegetais de 85% em 2021 destacou a dependência da Mauritânia de importações para produtos básicos como cebola e batata, afetando indiretamente a cadeia da batata-doce. As perdas pós-colheita persistentes continuaram a limitar a disponibilidade de produtos cultivados localmente, mantendo a dependência de importações. Nesse período, iniciativas para agregar valor por meio do processamento—como a produção de farinha e o uso de folhas para alimentação animal—ganharam impulso, apoiadas por projetos estatais como o Projeto de Apoio à Transformação Agrícola na Mauritânia (PATAM), voltado para estruturar os setores de horticultura e processamento.

Até 2024, medidas governamentais para proteger a produção doméstica, incluindo sobretaxas sobre importações de vegetais e ajustes subsequentes nas tarifas alfandegárias, juntamente com esforços contínuos para organizar a cadeia de suprimentos e capacitar processadoras mulheres, moldaram a dinâmica do mercado. Esses fatores, combinados com interrupções relacionadas ao clima que afetaram a oferta e os preços, contribuíram para um aumento nas importações, indicando demanda sustentada dentro do quadro de mercado em evolução.

Produção de batata-doce na Mauritânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de batata-doce, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2017-2020

Em 2020, a produção de batata-doce na Mauritânia foi de 5 348 toneladas, representando um aumento de 2,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 2,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 5 363 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 2,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de batata-doce da Mauritânia

Com base na análise do setor, não houve exportação de batata-doce na Mauritânia de 2017 a 2020.

Importações de batata-doce para a Mauritânia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 32 vezes entre esses anos. Em 2020, a Mauritânia importou um total de 7 185 toneladas de batata-doce, o que representa um aumento de 52,4% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 17 971 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 73,8%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 3 058,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações de batata-doce para a Mauritânia foram predominantemente orientadas para o Mali, cuja participação no total das importações em volume atingiu 93,0%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de batata-doce para a Mauritânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou aproximadamente 1 069 mil dólares americanos de batata-doce, equivalente a um aumento abrupto de 98,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 621%, com uma taxa de crescimento anual composta de 93,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, dois mercados — Mali e Senegal — dominaram as importações em valor de batata-doce para a Mauritânia, representando conjuntamente 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020