Mercado de barras de chocolate não recheadas na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado de barras de chocolate não recheadas em Espanha registou um crescimento constante entre 2018 e 2020, com o volume de mercado a aumentar de 51 774 t para 67 739 t. Esta expansão manteve-se apesar das perturbações causadas pela pandemia de COVID-19 em 2020, que levaram ao encerramento de sectores como hotelaria, restauração e catering. O crescimento acelerou significativamente em 2021, com o mercado a atingir 83 625 t.

Nos anos seguintes, a inovação de produtos tornou-se um motor fundamental. Verificou-se um aumento de 18,7% nas inovações de confeitaria, como barras recheadas e snacks partilhados, maior espaço nas prateleiras para categorias premium e o lançamento de novos recheios compostos e variedades por parte de grandes players como a Barry Callebaut e a Puratos Group.

Em 2023 e 2024, o mercado passou a ser cada vez mais moldado pela procura crescente de produtos de chocolate premium, veganos e de origem sustentável. Simultaneamente, a volatilidade significativa e os aumentos nos preços do cacau, impulsionados por factores climáticos e regulamentações ambientais mais rigorosas nos países produtores, começaram a afectar os custos de produção e os preços ao consumidor.

Produção de barras de chocolate não recheadas na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de barras de chocolate sem recheio na Espanha aumentou. Em 2020, a produção de barras de chocolate sem recheio foi avaliada em 332,0 milhões de dólares americanos na Espanha, mostrando uma melhoria sólida de 13,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 292,0 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 5,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

O volume de produção de barras de chocolate sem recheio na Espanha aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 82 831 toneladas de barras de chocolate sem recheio na Espanha, mostrando um aumento substancial de 13,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 22,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 65 582 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 3,2%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, t

Exportações de barras de chocolate não recheadas da Espanha

Exportações em espécie, t

A Espanha exportou 39 634 toneladas de barras de chocolate sem recheio em 2020, o que representa um aumento robusto de 14,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 24,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,5%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 4,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a França (46,6% das exportações em volume), o Reino Unido (15,8% das exportações em volume) e Portugal (8,6% das exportações em volume) foram os maiores contribuintes para as exportações em volume, representando conjuntamente 71,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A Espanha exportou 164,7 milhões de dólares americanos em barras de chocolate sem recheio em 2020, o que é 17,3% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 24,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 5,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, a França (44,0% das exportações em valor), Portugal (9,6% das exportações em valor) e o Reino Unido (9,5% das exportações em valor) continuaram sendo os principais compradores de barras de chocolate sem recheio da Espanha, representando conjuntamente 63,1% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de barras de chocolate não recheadas para a Espanha

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, o volume de importações de barras de chocolate sem recheio na Espanha diminuiu. Em 2020, a Espanha importou um total de 24 570 toneladas de barras de chocolate sem recheio, o que equivale a um ligeiro declínio de 2,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 12%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 25 092 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 11,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, três mercados principais — Alemanha, França e Áustria — juntos absorveram 83,1% do total das importações em volume de barras de chocolate sem recheio para a Espanha.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de barras de chocolate sem recheio na Espanha aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Espanha importou um total de 111,4 milhões de dólares americanos em barras de chocolate sem recheio, indicando um ligeiro aumento de 1,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 109,8 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 2,3%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 6,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2017-2020, a Alemanha (44,6% das importações em valor), a França (19,8% das importações em valor) e a Áustria (14,7% das importações em valor) permaneceram consistentemente como os principais destinos para as importações em valor, representando juntos 79,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020