Mercado de avelãs nas Américas

Observações de relatórios anteriores

O mercado de avelãs nas Américas registrou uma expansão significativa entre 2018 e 2022, com o volume passando de 80,5 mil toneladas para 136,1 mil toneladas. Esse crescimento foi inicialmente impulsionado por uma forte demanda global, especialmente dos segmentos de gastronomia e cremes para barrar, que tiveram um aumento reportado de 33% em 2019. Avanços tecnológicos em regiões produtoras-chave, como a Turquia, também contribuíram para a eficiência do mercado nesse período.

A produção nas Américas cresceu de forma constante, apoiada por choques recorrentes de oferta na Europa. Geadas severas na França em 2021 e 2022, agravadas por infestações de pragas como o percevejo-marmorado-marrom, limitaram a disponibilidade global. Isso elevou a demanda internacional por avelãs americanas, permitindo que tanto a produção quanto as exportações aumentassem, enquanto o consumo doméstico ainda cresceu até 2022.

Uma mudança crucial ocorreu em 2023. Apesar do crescimento contínuo da produção para 139,6 mil toneladas, o volume de mercado contraiu-se para 110,5 mil toneladas, pois as exportações mais que dobraram para 44,3 mil toneladas. Isso foi impulsionado por graves escassezes de oferta e custos de produção disparados na Europa, que tornaram as nozes americanas mais competitivas no mercado global. Em 2024, uma colheita catastrófica na França destacou ainda mais os desafios estruturais de oferta nas regiões produtoras tradicionais.

Produção de avelãs nas Américas

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de avelãs, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de avelãs, 2017-2020

A produção de avelãs nas Américas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 93,1 mil toneladas de avelãs nas Américas, registrando um forte crescimento de 15,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 103,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 26,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

O volume de produção de avelãs nas Américas aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a produção de avelãs foi avaliada em 765,8 milhões de dólares americanos nas Américas, mostrando um aumento de 30,9% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 89%, com uma taxa de crescimento anual composta de 23,6%.

Dinâmica anual da produção nas Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de avelãs das Américas

Exportações em espécie, t

Os volumes de avelãs exportados das Américas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. As Américas exportaram 19 036 toneladas de avelãs em 2020, marcando um aumento de 56,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 117,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 29,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, 92,9% do total das exportações em volume de avelãs das Américas foi direcionado para a Itália, tornando este mercado esmagadoramente dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram seu mínimo em 2018 e seu máximo em 2020, com uma variação de 2,1 vezes entre esses anos. As Américas exportaram 156,7 milhões de dólares americanos de avelãs em 2020, representando um aumento súbito de 78,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018 — 74,0 milhões de dólares americanos. A maior queda foi registrada em 2018 — 4,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Itália desempenhou um papel dominante nas exportações em valor de avelãs das Américas, representando consistentemente 93,2% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto das Américas em valor, 2017-2020

Importações de avelãs para Américas

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O intervalo de 2017 a 2020 exibiu uma amplitude de pico a vale de 2,7 vezes. As Américas importaram 28 794 toneladas de avelãs em 2020, correspondendo a um ganho significativo de 21,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019 — 1,1%. O maior aumento foi registrado em 2018 — 126,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Turquia (69,4% das importações em volume), Espanha (1,9% das importações em volume) e Geórgia (1,0% das importações em volume) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em volume, com uma participação combinada de 72,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes de avelãs importados pelas Américas aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 181,9 milhões de dólares americanos, o que é 18,7% maior em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 29,3%, equivalendo a uma taxa anualizada de 9,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia permaneceu como o principal destino para importações em valor, representando 73,0% do total dos fluxos, com a participação restante distribuída entre vários mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Américas em valor, 2017-2020