Mercado de arroz com casca no Uruguai

Observações de relatórios anteriores

A produção de arroz em casca no Uruguai variou entre 1,20 milhão e 1,40 milhão de toneladas de 2018 a 2024. O volume do mercado, que reflete o consumo doméstico, caiu para 1,03 milhão de toneladas em 2019, recuperando-se para 1,18 milhão de toneladas em 2021. Em 2022, um aumento significativo nas exportações levou a uma redução do volume de mercado para 1,11 milhão de toneladas, mesmo com a produção próxima de 1,40 milhão de toneladas.

Em 2023, a produção se estabilizou em 1,37 milhão de toneladas, sustentada por uma produtividade recorde de cerca de 9.650 kg por hectare. Esse rendimento foi impulsionado pela adoção de variedades melhoradas, como a INIA Merín, e por preços internacionais favoráveis, já que secas em grandes produtores asiáticos, como a Índia, apertaram a oferta global. Para o ciclo 2024/25, o setor ganhou competitividade com a abolição do imposto sobre exportações de arroz, enquanto um preço provisório foi estabelecido para proteger os produtores da volatilidade dos mercados internacionais. Projetos de irrigação público-privados também expandiram a área cultivável, apoiando um maior crescimento da produção.

Produção de arroz com casca no Uruguai

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de arroz com casca, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de arroz com casca, 2017-2020

Após dois anos de queda, a produção de arroz em casca no Uruguai aumentou. Em 2020, foram produzidas 1 209 mil toneladas de arroz em casca no Uruguai, um aumento de 0,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 14,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 200 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 11,5%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de arroz em casca no Uruguai aumentou. Em 2020, o valor da produção de arroz em casca no Uruguai foi de 376,6 milhões de dólares americanos, um aumento de 13,0% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,5%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 333,3 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 18,5%.

Dinâmica anual da produção no Uruguai em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de arroz com casca do Uruguai

Exportações em espécie, mil t

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2017, subindo para o máximo em 2019, com uma diferença de 4,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o Uruguai exportou 162,8 mil toneladas de arroz em casca, uma queda de 6,5% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 174,2 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 266,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Venezuela (41,8% das exportações em volume), Panamá (23,9% das exportações em volume) e México (19,9% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de arroz em casca do Uruguai, representando juntos 85,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As entregas de arroz em casca do Uruguai aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Uruguai exportou 50 733 mil dólares americanos de arroz em casca, um aumento de 4,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 313,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 60,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Venezuela (40,3% das exportações em valor), Panamá (23,5% das exportações em valor) e México (20,1% das exportações em valor) formaram o grupo central de mercados para as exportações em valor, representando juntos 83,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Uruguai em valor, 2017-2020

Importações de arroz com casca para o Uruguai

Importações em espécie, mil t

As importações de arroz em casca no Uruguai aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Uruguai importou 0,5 mil toneladas de arroz em casca, um aumento de 23,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 51,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 21,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 0,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 63,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Argentina e Estados Unidos foram os principais destinos das importações em volume de arroz em casca para o Uruguai, representando juntos 93,9% do total dos fluxos, enquanto o volume restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram seu ponto mais baixo em 2018, subindo para o máximo em 2017, com uma diferença de 3,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o Uruguai importou aproximadamente 1 415 mil dólares americanos de arroz em casca, um aumento acentuado de 70,5% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 642 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 70,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a estrutura de importações em valor foi fortemente concentrada na Argentina e nos Estados Unidos, que juntos representaram 94,4% do total dos fluxos, com outros parceiros formando uma parcela residual.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Uruguai em valor, 2017-2020