Mercado de alho na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado húngaro de alho fresco caiu de 8,4 mil toneladas em 2018 para 6,3 mil toneladas em 2023. Após uma contração até 2020, houve uma recuperação parcial em 2021-2022, mas em 2023 o volume do mercado recuou acentuadamente 17%, para 6,3 mil toneladas. Essa queda acompanhou a redução do cultivo doméstico e a diminuição das importações de fornecedores importantes como Espanha e Turquia, apesar do aumento dos embarques vindos da Holanda.

Em 2024, a safra doméstica recuou 1%, para 5,2 mil toneladas. Ondas de calor e mudanças climáticas continuaram a pressionar os rendimentos, especialmente do alho roxo. Já em 2025, os volumes de importação subiram 46%, impulsionados pela retomada das exportações chinesas e por uma demanda mais forte na UE. Esse movimento contribuiu para aumentos significativos de preço e para a chegada de produtos de nicho, como o alho negro.

Produção de alho na Hungria

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de alho, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de alho, 2018-2021

Após dois anos de queda, a produção de alho na Hungria voltou a crescer. Em 2021, o país produziu 5 610 toneladas de alho, registrando um aumento modesto de 7,7% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção caiu 29,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 10,9%. O menor volume foi registrado em 2020, com 5 210 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 26,8%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2021, o valor da produção de alho na Hungria foi de 15 666 mil dólares americanos, representando uma melhora de 4,5% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 11,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 14 991 mil dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 18 748 mil dólares americanos. A maior queda foi em 2020, de 20,0%, e o maior aumento foi em 2019, de 6,1%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Exportações de alho da Hungria

Exportações em espécie, t

As exportações húngaras de alho aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, o volume exportado atingiu 683 toneladas, um crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações cresceram 37,2%, com uma taxa anualizada de 11,1%. O menor volume foi registrado em 2019, com 475 toneladas, ano em que houve uma queda de 4,6%. Já o maior aumento ocorreu em 2020, de 37,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os maiores compradores de alho da Hungria foram a Romênia (54,5% das exportações em volume), a Eslováquia (19,6%) e a Eslovênia (12,6%), que juntos representaram 86,7% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações húngaras de alho cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 1 907 mil dólares americanos, um aumento de 1,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações aumentaram 71,9%, com uma taxa anualizada de 19,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Romênia (54,8% das exportações em valor), a Eslováquia (15,8%) e a Eslovênia (15,1%) formaram o grupo principal de parceiros para as exportações de alho da Hungria em termos de valor, representando conjuntamente 85,7% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de alho para a Hungria

Importações em espécie, t

O volume de importações de alho na Hungria aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 2 265 toneladas, um avanço modesto de 7,3% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 134,7%, com uma taxa anualizada de 32,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos (26,6% das importações em volume), a Espanha (21,2%) e a Itália (20,5%) foram as principais origens das importações de alho para a Hungria, absorvendo juntos 68,3% do total em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações húngaras de alho aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Hungria importou um total de 5 580 mil dólares americanos de alho, um crescimento de 2,1% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 178%, com uma taxa anualizada de 40,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Espanha (24,7% das importações em valor), os Países Baixos (23,6%) e a Itália (16,9%) foram os principais mercados para as importações de alho da Hungria em termos de valor, representando juntos 65,2% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021