Preço da amêndoa chega a 100 liras por quilo na bolsa de Şanlıurfa com expansão da área plantada

A amêndoa com casca foi negociada entre 62,83 e 100 liras turcas por quilo no boletim da Bolsa de Comércio de Şanlıurfa com data de 10 de setembro de 2026, informou o veículo regional urfanatik.com, citando os dados de preços da própria bolsa. A média de duas operações registradas ficou em 81,41 liras por quilo, com volume total registrado de 2.733 quilos.

As 100 liras representam o nível mais alto apontado para o produto no boletim atual. O registro ocorre enquanto a amêndoa ganha espaço no perfil agrícola de uma província por muito tempo definida pelo algodão, pelo pistache, pela lentilha e pela pimenta isot.

Mercado estreito com amplitude elevada

Duas operações e 2.733 quilos formam uma amostra pequena, e a bolsa observa que os números cobrem apenas transações registradas. Eles não representam os preços de varejo na província nem os preços de venda de todos os produtores, segundo o boletim citado por urfanatik.com.

A diferença entre a mínima e a máxima do pregão é mais informativa. A amplitude entre 62,83 e 100 liras, cerca de 59%, indica forte diferenciação por qualidade, rendimento de amêndoa e tamanho do lote, e não um preço único para a amêndoa de Şanlıurfa.

Segunda maior área de amendoeiras da Turquia

Dados divulgados pela Diretoria Provincial de Agricultura e Florestas de Şanlıurfa em 16 de setembro de 2024 colocam a área provincial de amendoeiras em cerca de 70.000 decares, equivalentes a aproximadamente 7.000 hectares. A área total de amendoeiras na Turquia foi indicada no mesmo comunicado em 687.000 decares, ou cerca de 68.700 hectares. Isso dá a Şanlıurfa quase 10% da área nacional e o segundo lugar entre as províncias turcas.

Os trabalhos de sensoriamento remoto citados no comunicado identificaram cerca de 2,5 milhões de amendoeiras na província, das quais aproximadamente 1,5 milhão em idade de produzir. O restante, cerca de um milhão de árvores, representa capacidade produtiva já plantada e paga que ainda não chegou ao mercado.

Hilvan e a saída dos cereais de sequeiro

Hilvan tornou-se um dos principais centros de produção de amêndoa da província. Os dados da diretoria referentes a 2024 registram 665.000 amendoeiras no distrito, das quais cerca de 400.000 em produção.

Produtores das localidades rurais do distrito que não conseguiam produtividade suficiente com trigo, cevada e lentilha em regime de sequeiro migraram para os pomares nos últimos anos, informou o urfanatik.com. A entrada em produção relativamente precoce da amendoeira, em comparação com outras espécies frutíferas, também pesa nas escolhas dos agricultores. Em 2024 foi lançado o projeto «Criação de uma união de produtores de frutas de casca dura no distrito de Hilvan e desenvolvimento da indústria agrícola», conduzido pela Administração de Desenvolvimento Regional GAP, pela Subprefeitura de Hilvan, pela Diretoria Distrital de Agricultura e Florestas e pela Câmara Agrícola de Hilvan. Quarenta e quatro produtores receberam máquinas e equipamentos:

• 20 vibradores de colheita de amêndoa
• 20 máquinas de descascamento
• 20 motoenxadas

Os objetivos declarados foram reunir os produtores em uma única organização, facilitar a comercialização, desenvolver a indústria agrícola baseada na amêndoa e reduzir a migração sazonal do distrito.

O que definirá a próxima etapa

Os números divulgados mostram que a amêndoa vem ganhando visibilidade entre os produtos agrícolas de Şanlıurfa. A situação do setor nos próximos anos dependerá da entrada em produção das árvores ainda improdutivas, do desenvolvimento de unidades de processamento e da ampliação dos canais de comercialização, segundo o urfanatik.com.

Como boa parte da expansão está em terras de sequeiro, a colheita seguirá exposta às chuvas de cada safra. A posição atual da província em área e volume de produção ficará mais clara com a divulgação de novos dados oficiais.