Importações de carne do Quirguistão superaram as exportações em 32,6 vezes de janeiro a julho de 2026, com aves acima de 92 %

Importações superam exportações em 32,6 vezes

O comércio externo de carne e miudezas comestíveis do Quirguistão seguiu fortemente desequilibrado nos sete primeiros meses de 2026: as importações superaram as exportações em 32,6 vezes, informa o open.kg com base em dados do Comitê Nacional de Estatística. As vendas externas da categoria são marginais diante das compras, de modo que parte significativa do consumo interno depende de fornecimento estrangeiro.

A diferença se formou ao longo do ano, não em um único mês. O open.kg registrou alta significativa das importações de produtos de carne em janeiro e fevereiro de 2026 e apontou a mesma direção no período de janeiro a maio, antes de os dados de sete meses confirmarem a dimensão do desequilíbrio. O comércio externo total de janeiro a julho de 2026 alcançou 10 bilhões de dólares, contra 15,825 bilhões de dólares em todo o ano de 2025, ou seja, o déficit de carne se forma dentro de uma estrutura comercial já voltada à importação.

Aves respondem por mais de 92 % das importações de carne

A carne de aves representa mais de 92 % das importações de carne do Quirguistão, segundo o open.kg, a parcela dominante da categoria em volume. Carne bovina, ovina e miudezas comestíveis dividem o restante.

A concentração acompanha o preço. O frango é a fonte mais barata de proteína animal para as famílias e para processadores que compram matéria-prima para embutidos e pratos prontos, e chega congelado, em lotes grandes e com prazo de validade longo. O país tem avicultura própria: o Ministério de Recursos Hídricos, Agricultura e Indústria de Processamento coloca a província de Chui em primeiro lugar no plantel de aves. Mas a produção local não substituiu as importações nos volumes que o mercado absorve.

Bovina e ovina: autossuficiência e preços tabelados

A carne vermelha está em outra posição. O 24.kg informa que o Quirguistão é plenamente autossuficiente na produção de carne bovina e ovina, o que é coerente com a pequena fatia de importação que resta quando se exclui a de aves.

Esse segmento está sob pressão administrativa de preços. A alta dos preços da carne tornou-se tema público em 2025, e as autoridades responderam com preços fixos para a carne bovina e ovina a fim de estabilizar o mercado. Os tetos contêm o custo no varejo no curto prazo, mas comprimem as margens dos criadores de bovinos e ovinos e enfraquecem o argumento para ampliar rebanhos. O efeito prático é que o frango importado permanece a parte flexível da oferta e absorve o crescimento da demanda que a carne vermelha local não tem condições de atender.

O quadro mais amplo das importações de alimentos

A carne é apenas uma linha em uma série de compras de alimentos processados no exterior noticiadas pelo open.kg em 2026:

• confeitos de chocolate: mais de 10.600 toneladas adquiridas no primeiro semestre;
• refrigerantes açucarados: mais de 32 milhões de litros trazidos somente em junho;
• manteiga: as exportações caíram 10,3 vezes de janeiro a junho de 2026, uma reversão em uma das linhas lácteas do país.

Para exportadores de aves e tradings, o Quirguistão se apresenta como mercado de destino com volumes crescentes e foco claro de produto, onde a competição se decide pelo custo posto no destino, não pela marca. Para os produtores locais a restrição é a mesma que a fatia de importação já revela: custos de ração e de financiamento mantêm o frango local acima do preço de desembarque do congelado importado, e a regulação de preços na carne bovina e ovina limita o retorno de qualquer expansão. Sem mudança em uma dessas duas variáveis, nem a relação de 32,6 vezes nem os 92 % de aves devem se estreitar.