Caxemira lança programa de ₹1,2593 bilhão após queda de até 40% na safra

Clima reduz produção nas principais regiões

Jammu e Caxemira lançou um projeto de ₹1,2593 bilhão para desenvolver o setor de cereja após chuvas fora de época, granizo e oscilações de temperatura prejudicarem os pomares. Segundo o Jagran, a produção caiu cerca de 35–40% em algumas partes da Caxemira, com impacto mais intenso nos importantes distritos produtores de Ganderbal, Shopian e Srinagar.

A menor oferta causou perdas aos produtores, embora a redução da chegada de fruta aos mercados também tenha sustentado preços superiores aos do ano anterior em vários locais. O fruticultor Aftab Ahmad Waza, de Shopian, disse ao Jagran que aproximadamente 500–600 toneladas de cereja chegaram ao mercado atacadista durante a temporada. As áreas montanhosas de Tangmarg, Ganderbal, Pulwama e Baramulla também produzem volumes relevantes.

Em anos normais, a Caxemira produz cerca de 12.000–14.000 toneladas de cereja e responde por mais de 90% da produção indiana. A fruta chega ao mercado antes da maçã e gera receita no início do ano para custear fertilizantes, defensivos e mão de obra. A temporada abrange março, abril e maio, enquanto a introdução de novas variedades ampliou a janela de comercialização.

Programa inclui pomares, armazenagem e processamento

O projeto de ₹1,2593 bilhão integra o Programa Holístico de Desenvolvimento Agrícola. A iniciativa deverá cobrir cerca de 1.440 hectares de pomares e beneficiar aproximadamente 4.000 produtores. As medidas previstas incluem mudas de melhor qualidade, métodos modernos de manejo e capacitação técnica para os agricultores.

As estimativas governamentais citadas pelo Jagran estabelecem como meta cerca de 4.000 toneladas adicionais de cereja. As projeções oficiais indicam que a produtividade poderá aumentar 20–30%, enquanto a renda dos produtores poderá crescer 35–40%. Esses números são metas, e não ganhos já alcançados, e dependerão da execução do projeto e das condições de mercado.

A infraestrutura pós-colheita é central porque a cereja tem vida útil curta e os produtores podem ser obrigados a vender rapidamente. O projeto prevê instalações de armazenagem com temperatura controlada para cerca de 5.000 toneladas, além de unidades de classificação, embalagem e processamento. A produção de suco, geleia, compota, cereja seca e outros produtos criará uma alternativa para as frutas que não puderem ser vendidas frescas.

Embarques para Arábia Saudita e EAU abrem rota de exportação

Cerejas da Caxemira foram enviadas à Arábia Saudita e aos Emirados Árabes Unidos em 2025, segundo o Jagran. As remessas estabeleceram uma rota para os mercados do Golfo, onde o controle confiável da temperatura e a movimentação rápida serão essenciais para ampliar as vendas de uma fruta altamente perecível.

A logística doméstica também avançou em 2025, quando o primeiro trem de carga com cerejas da Caxemira foi enviado a Mumbai. O transporte ferroviário oferece uma alternativa ao caro frete aéreo e pode melhorar o acesso a mercados indianos distantes, desde que os prazos de trânsito e a cadeia de frio preservem a qualidade.

O programa combina maior produção nos pomares com capacidade para administrar o volume adicional após a colheita. Seu impacto comercial dependerá da entrada em operação das estruturas de armazenagem, classificação, embalagem e processamento no mesmo ritmo do crescimento da oferta. O clima continua sendo o risco imediato: chuvas e mudanças bruscas de temperatura durante a floração e a formação dos frutos podem reduzir diretamente a produtividade, como demonstrou a última temporada.