Marché du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Amérique centrale

Observations des rapports précédents

Le marché du sel en Amérique centrale a débuté la période à 9 708 mille tonnes en 2018, soutenu par la demande de sel de déneigement due aux perturbations d'approvisionnement des mines aux États-Unis et au Canada. Le volume du marché a baissé à 9 191 mille tonnes en 2019 avant de remonter à 9 647 mille tonnes en 2020, année où le principal producteur de la région, Exportadora de Sal, a annoncé des plans pour augmenter sa capacité industrielle de 12 % d'ici 2024.

Une forte contraction à 5 784 mille tonnes s'est produite en 2021, principalement due à une hausse des exportations de la région qui ont atteint 1 753 mille tonnes. Le marché a partiellement rebondi à 7 770 mille tonnes en 2022, soutenu par la demande industrielle continue et des facteurs climatiques influençant la consommation de sel pour le déneigement et d'autres usages.

Les développements ultérieurs ont inclus la nationalisation d'Exportadora de Sal par le gouvernement mexicain en 2024, renforçant le contrôle étatique sur un producteur clé, et les progrès régionaux dans la mise en œuvre du Règlement technique centraméricain RTCA 67.01.60:23 pour l'étiquetage nutritionnel, visant à harmoniser les normes d'information des consommateurs.

Production du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Amérique centrale a augmenté. En 2020, 9 360 K t ont été produites, ce qui représente une légère hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 4,9 %, soit un taux annualisé de 1,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 9 123 K t, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 5,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer d'Amérique centrale

Exportations en nature, k t

Les expéditions transfrontalières de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Amérique centrale ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 53,9 K t, marquant une forte chute de 15,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 79,5 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 41,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, le Pérou (1,2 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (0,8 % des exportations en volume) et les États-Unis (0,6 % des exportations en volume) ont absorbé ensemble 2,6 % des exportations totales en volume de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en provenance d'Amérique centrale, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les expéditions de sel, de NaCl pur et d'eau de mer d'Amérique centrale vers l'étranger ont diminué. En 2020, les exportations se sont établies à 45 936 K $ US, soit une baisse de 21,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 13,7 %, avec un TCAC de 4,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 58 540 K $ US, année où la plus forte hausse a été observée, avec une progression de 27,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (57,3 % des exportations en valeur), le Canada (17,0 % des exportations en valeur) et la Corée du Sud (3,5 % des exportations en valeur) ont constamment occupé les premières places dans la structure par pays des exportations en valeur, représentant ensemble 77,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Importations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Amérique centrale

Importations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 116,3 K t, tandis que le maximum a été atteint en 2020 à 341,3 K t, soit une variation de 2,9 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Amérique centrale s'est élevé à 341,3 K t, reflétant une forte augmentation de 158,0 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 42,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, les importations en volume de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Amérique centrale n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : le Chili (33,2 % des importations en volume), la Colombie (4,2 % des importations en volume) et les États-Unis (2,8 % des importations en volume) représentaient ensemble seulement 40,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des importations de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Amérique centrale s'est établi à 41 842 K $ US, représentant une baisse modérée de 5,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 22,9 %, soit un taux annualisé de 8,3 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 19,8 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 1,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (32,5 % des importations en valeur), la Colombie (9,5 % des importations en valeur) et le Chili (7,0 % des importations en valeur) ont formé le plus grand groupe de fournisseurs de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Amérique centrale, mais leur contribution combinée était limitée à 48,9 % des importations totales en valeur, reflétant une structure par pays diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020