Marché du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Algérie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, la production de sel en Algérie a diminué, passant de 106,2 mille tonnes à 95,1 mille tonnes, tandis que la taille du marché s'est contractée à 100,6 mille tonnes en 2020. Cette période a débuté avec la mise en service de la raffinerie de sel gemme d'El Outaya en 2018, ajoutant 80 000 t/an de capacité domestique moderne sous l'égide de l'entreprise publique ENASEL. En 2019, le ministère du Commerce a également établi des spécifications techniques obligatoires pour le sel alimentaire. Cependant, la pandémie de COVID-19 en 2020 a entraîné une réduction de 11 000 t des ventes d'ENASEL en raison d'une demande perturbée et d'une concurrence déloyale de produits non conformes, contribuant à la contraction du marché.

La production a rebondi fortement à 107,8 mille tonnes en 2021, portant la taille du marché à un pic de 113,9 mille tonnes. Cette reprise a été facilitée par l'inauguration par ENASEL d'une nouvelle raffinerie spécialisée en janvier 2021, conçue pour le sel pharmaceutique et les pastilles de traitement de l'eau, marquant l'entrée de l'entreprise dans un segment à haute valeur ajoutée. En 2022, la production s'est modérée à 103,2 mille tonnes, même si ENASEL a officiellement lancé sa ligne de sel pharmaceutique visant 6 000 à 8 000 t/an pour les marchés locaux et à l'exportation. La même année, le gouvernement a annoncé des plans pour utiliser le sel marin des usines de dessalement comme nouvelle matière première industrielle, signalant un changement dans les sources d'approvisionnement.

À partir de 2023, l'accent stratégique s'est élargi pour exploiter le sel marin issu de l'infrastructure croissante de dessalement du pays, avec le groupe public Sonarem désigné pour opérer ce nouveau canal d'approvisionnement. En 2024, le cadre réglementaire pour le sel iodé a été mis à jour pour renforcer les contrôles de la teneur en iode et les pénalités pour non-conformité, répondant aux pénuries antérieures dans la vente au détail urbaine. Ces évolutions indiquent une structure de marché en mutation, avec des capacités domestiques améliorées et une application plus stricte de la qualité.

Production du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Algérie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2017-2020

La production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Algérie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 95,1 milliers de tonnes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer ont été produites en Algérie, ce qui représente une baisse modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Algérie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer d'Algérie

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, tandis que le plus élevé a été atteint en 2018, avec un rapport de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, l'Algérie a exporté 3 586 tonnes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer, ce qui représente une progression modérée de 6,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 3 880 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec 13,2 %, et la plus forte augmentation en 2018 avec 170,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Niger est resté la principale destination pour le sel, le NaCl pur et l'eau de mer en provenance d'Algérie, représentant 86,8 % des exportations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les valeurs ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur maximum en 2020, avec une fluctuation de 14,5 fois. En 2020, les volumes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer exportés d'Algérie se sont élevés à 412 milliers de dollars américains, indiquant une augmentation spectaculaire de 50,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019 avec 16,8 %, et la plus forte augmentation en 2018 avec 1 057,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le sel, le NaCl pur et l'eau de mer d'Algérie ont été principalement expédiés vers le Niger, qui a absorbé 92,1 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Algérie en valeur, 2017-2020

Importations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer vers l'Algérie

Importations en nature, t

En 2020, le volume des importations de sel, de NaCl pur et d'eau de mer de l'Algérie s'est établi à 9 079 tonnes, reflétant une forte baisse de 17,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 8,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018 à 7 347 tonnes, et la valeur maximale en 2019 à 10 934 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 26,0 %, et la plus forte augmentation en 2019 avec 48,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie et l'Espagne sont restées les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 84,2 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de contraction, les volumes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer importés par l'Algérie ont augmenté. En 2020, le volume des importations a été enregistré à 1 610 milliers de dollars américains, en hausse de 5,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 14,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 531 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2019 avec 11,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (31,0 % des importations en valeur), l'Espagne (30,3 % des importations en valeur) et la France (21,1 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de sel, de NaCl pur et d'eau de mer vers l'Algérie, représentant ensemble 82,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Algérie en valeur, 2017-2020