Marché du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Afrique du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché sud-africain du sel est passé de 907 000 tonnes en 2018 à 933 000 tonnes en 2019. Cette croissance s'est produite malgré la concurrence persistante des importations à bas prix en provenance du Botswana et de la Namibie, qui ont exercé une pression sur les producteurs locaux mais ont probablement soutenu la consommation globale grâce à des prix plus bas. L'expansion du marché a été soutenue par les plans d'augmentation des capacités industrielles antérieurs et par la présence établie d'acteurs majeurs comme Cerebos, qui contrôle le segment du sel alimentaire premium.

En 2020, le marché a connu une contraction, avec un volume tombant à 925 000 tonnes et une valeur chutant à 229 millions de dollars. Ce déclin a coïncidé avec la pandémie mondiale de COVID-19, qui a perturbé les chaînes d'approvisionnement et réduit la demande dans de nombreux secteurs. Cependant, les volumes de production ont continué leur progression régulière tout au long de la période, atteignant 572 000 tonnes en 2022.

Une forte reprise a suivi en 2021 et 2022. Le volume du marché a bondi pour atteindre un pic de plus d'un million de tonnes en 2022, tandis que la valeur du marché a rebondi fortement à 274 millions de dollars en 2021 avant de se stabiliser. Cette reprise post-pandémique a restauré puis dépassé les niveaux de consommation d'avant 2020, achevant une période de croissance globale de 2018 à 2022.

Production du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer en Afrique du Sud

En nature, 2018-2021, k t

Principaux producteurs de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer, 2018-2021

La production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Afrique du Sud a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a produit 544,0 milliers de tonnes de ces produits, soit une hausse de 1,0 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 14,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

Après deux années de baisse, la production de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Afrique du Sud a repris sa croissance. En 2021, la valeur de cette production s'est établie à 272,4 millions de dollars américains, marquant une forte augmentation de 18,6 % par rapport à 2020. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 229,6 millions de dollars américains, avec une baisse maximale de 11,7 % cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer de l'Afrique du Sud

Exportations en nature, k t

Après deux années de hausse, les volumes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer exportés par l'Afrique du Sud ont diminué. En 2021, les exportations ont totalisé 37,6 milliers de tonnes, soit une baisse significative de 18,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont reculé de 8,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 3,0 %. Le volume maximal a été atteint en 2020, à 46,3 milliers de tonnes, avec une hausse maximale de 12,5 % cette même année.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

Sur la période 2018-2021, le Zimbabwe (31,6 % des exportations en volume), le Lesotho (21,6 %) et l'Eswatini (17,1 %) ont été les principaux contributeurs aux exportations en volume, représentant ensemble 70,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en provenance d'Afrique du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 18 811 milliers de dollars américains, soit un recul progressif de 4,7 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont baissé de 18,9 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, aucun marché n'a dominé les exportations de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en valeur : les États-Unis (28,2 % des exportations en valeur), le Zimbabwe (11,5 %) et l'Australie (7,9 %) ont représenté ensemble seulement 47,6 % du total, tandis que de nombreux partenaires plus petits ont chacun contribué de manière modeste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021

Importations du sel, du NaCl pur et de l'eau de mer vers l'Afrique du Sud

Importations en nature, k t

Les volumes de sel, de NaCl pur et d'eau de mer importés par l'Afrique du Sud ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le pays a importé environ 382,2 milliers de tonnes de ces produits, soit une baisse de 11,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 19,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021, k t

Tout au long de la période 2018-2021, la Namibie et le Botswana sont restés les principaux fournisseurs de sel, de NaCl pur et d'eau de mer à l'Afrique du Sud, avec une part combinée de 95,0 % des importations totales en volume, les autres pays formant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, la valeur des importations de sel, de NaCl pur et d'eau de mer en Afrique du Sud s'est élevée à 20 416 milliers de dollars américains, soit une augmentation de 8,9 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 2,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 18 750 milliers de dollars américains, avec une baisse maximale de 11,6 % cette même année, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 21 222 milliers de dollars américains.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021, k $ US

Sur la période 2018-2021, la Namibie (53,1 % des importations en valeur), le Botswana (24,7 %) et le Royaume-Uni (6,4 %) ont continué d'être les principaux fournisseurs de sel, de NaCl pur et d'eau de mer à l'Afrique du Sud, représentant ensemble 84,3 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Afrique du Sud en valeur, 2018-2021