Marché du saccharose à l'état solide au Cameroun

Observations des rapports précédents

Au début de la période, le marché du saccharose au Cameroun était marqué par des interventions gouvernementales visant à garantir la disponibilité du produit et à réguler les prix de détail en réponse aux pressions des coûts internationaux. Le marché a également vu l'entrée d'un nouveau produit sucrier raffiné local, Top Sugar, fabriqué par OK FOOFS à Douala, ce qui a ajouté des options d'approvisionnement locales. Malgré ces mesures de stabilisation, la production nationale a entamé un déclin pluriannuel, passant de 122 000 tonnes en 2018.

Après une baisse du volume total du marché à 191 000 tonnes en 2019, la consommation s'est rétablie et a augmenté régulièrement jusqu'en 2022, atteignant 217 000 tonnes. Cette croissance a été entièrement tirée par la hausse des importations, qui se sont développées pour compenser la contraction continue de la production locale.

En 2022, l'augmentation des coûts des intrants agricoles clés, notamment des engrais chimiques, a exercé une pression supplémentaire sur les coûts de production du sucre, contribuant à son déclin. Cela a accéléré le recours aux importations, qui ont bondi de manière spectaculaire en 2023, portant le volume total du marché à 288 000 tonnes.

Production du saccharose à l'état solide au Cameroun

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du saccharose à l'état solide, 2017-2020

La production de saccharose sous forme solide au Cameroun a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, 112,2 milliers de tonnes de saccharose sous forme solide ont été produites au Cameroun, soit une diminution de 7,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 31,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Exportations du saccharose à l'état solide du Cameroun

Exportations en nature, k t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis ont grimpé à leur maximum en 2020, avec une variation de 8,7 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de saccharose sous forme solide du Cameroun se sont établies à 0,5 millier de tonnes, ce qui représente une augmentation de 766,9 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 0,1 millier de tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 59,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, le Tchad et le Congo ont concentré la majorité des exportations en volume de saccharose sous forme solide en provenance du Cameroun, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les exportations en valeur ont atteint leur pic en 2018, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2019, avec une différence de 2,7 fois entre ces années. En 2020, les volumes de saccharose sous forme solide quittant le Cameroun ont été enregistrés à 225 milliers de dollars US, indiquant une augmentation brutale de 127,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 99 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018, à 267 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 62,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

En 2017-2020, le Tchad (34,0 % des exportations en valeur), le Gabon (28,8 % des exportations en valeur) et le Congo (27,9 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur de saccharose sous forme solide en provenance du Cameroun, représentant ensemble 90,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Cameroun en valeur, 2017-2020

Importations du saccharose à l'état solide au Cameroun

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les livraisons de saccharose sous forme solide au Cameroun ont augmenté. En 2020, les importations se sont élevées à 92,7 milliers de tonnes, en hausse de 34,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 16,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 68,9 milliers de tonnes, avec la plus forte baisse en 2018, de 22,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, la France (40,4 % des importations en volume), le Brésil (31,2 % des importations en volume) et le Guatemala (7,1 % des importations en volume) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 78,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les volumes de saccharose sous forme solide au Cameroun ont augmenté. En 2020, les importations ont atteint 47 834 milliers de dollars US, en hausse de 54,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 22 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 30 912 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse en 2018, de 29,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la France (39,1 % des importations en valeur), le Brésil (30,6 % des importations en valeur) et le Guatemala (7,4 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de saccharose sous forme solide au Cameroun, représentant ensemble 77,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Cameroun en valeur, 2017-2020