Marché du millet en Asie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché asiatique du millet est passé de 13 825 milliers de tonnes en 2018 à 17 036 milliers de tonnes en 2020. Cette croissance a été principalement portée par les politiques publiques en Inde, qui a déclaré 2018 Année nationale des millets et les a rebaptisés « Nutri-céréales » en les intégrant dans les programmes nationaux de nutrition. Les subventions gouvernementales, les prix minimums garantis et le soutien aux variétés à haut rendement ont incité les agriculteurs à augmenter les surfaces cultivées. Parallèlement, la prise de conscience mondiale des bienfaits du millet pour la santé et le début de la pandémie de COVID-19, qui a orienté la demande vers les aliments renforçant l'immunité, ont également soutenu l'expansion du marché.

Après un recul à 15 928 milliers de tonnes en 2021, dû aux difficultés persistantes de culture comme les faibles rendements et la transformation exigeante en main-d'œuvre, le marché s'est redressé pour atteindre 16 733 milliers de tonnes en 2023. Ce rebond a été stimulé par la déclaration de 2023 comme Année internationale des millets par les Nations Unies, ce qui a renforcé les programmes gouvernementaux en Inde, notamment l'intégration du millet dans le système de distribution publique et le lancement du programme d'incitations à la production pour les produits à base de millet. La période a également vu l'arrivée de nouveaux acteurs comme la startup financée Troo Good et le lancement de nombreux produits à base de millet par de grandes entreprises agroalimentaires, ce qui a dynamisé à la fois l'offre et la demande.

Production du millet en Asie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du millet, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du millet, 2017-2020

La production de millet en Asie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Asie a produit 16 868 K t de millet, soit une hausse de 3,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 10,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 3,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 13 681 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 10,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 19,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie en nature, 2017-2020, k t

Exportations du millet d'Asie

Exportations en nature, k t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. La variation a été de 1,9 fois entre le minimum de 14,4 K t en 2018 et le maximum de 27,3 K t en 2019. En 2020, les volumes de millet exportés d'Asie ont atteint 25,2 K t, ce qui représente une baisse modérée de 7,7 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 27,5 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 89,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020, k t

La base du marché pour les exportations en volume sur la période 2017-2020 était large. L'Allemagne (2,3 % des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (2,1 %) et la Libye (1,7 %) représentaient ensemble seulement 6,1 % des flux totaux, les 93,9 % restants étant répartis entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de millet d'Asie vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 26,2 M $ US, soit une hausse de 27,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 91,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 24,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 13,3 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,5 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 53,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

La structure des exportations en valeur sur la période 2017-2020 peut être décrite comme diversifiée. L'Allemagne (7,4 % des exportations en valeur), l'Asie non spécifiée ailleurs (2,3 %) et les Pays-Bas (2,1 %) représentaient ensemble seulement 11,8 % des flux totaux, et aucun pays n'a occupé une position clairement dominante.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie en valeur, 2017-2020

Importations du millet en Asie

Importations en nature, k t

Les volumes de millet importés en Asie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation a atteint 192,9 K t, soit une hausse de 15,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 3 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,0 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 157,8 K t. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 20,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (34,5 % des importations en volume), la Russie (11,6 %) et l'Ukraine (5,3 %) étaient les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 51,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de millet en Asie a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 100,8 M $ US, soit une hausse modérée de 8,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 30,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 9,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 75,6 M $ US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 2,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 22,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (36,8 % des importations en valeur), la Russie (8,5 %) et l'Ukraine (4,7 %) étaient les principaux fournisseurs de millet vers l'Asie, représentant ensemble 50,1 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie en valeur, 2017-2020