Marché du manioc au MERCOSUR

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, la production de manioc au sein du MERCOSUR a oscillé autour de 21 000 milliers de tonnes par an en volume physique. Le pic a été atteint en 2021 avec 21 805 milliers de tonnes, avant une baisse à 20 244 milliers de tonnes en 2022. En 2023, la production s'est partiellement redressée pour atteindre 20 994 milliers de tonnes.

En valeur, le marché a affiché une croissance régulière, passant de 24 675 millions USD en 2018 à 34 371 millions USD en 2023. Une hausse particulièrement marquée a été observée en 2023, avec une augmentation de 17,5 % par rapport à l'année précédente. Cette progression de la valeur a été plus rapide que celle du volume physique, ce qui a entraîné une hausse de 39 % des revenus totaux du manioc dans la région sur la période 2018-2023.

Production du manioc au MERCOSUR

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de manioc du MERCOSUR a augmenté en volume. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 21 174 K t. En 2020, elle a légèrement rebondi à 21 725 K t, marquant une hausse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2018, la valeur de la production de manioc du MERCOSUR a atteint son point le plus bas à 24 675 M $ US. En 2020, elle s'est établie à 24 796 M $ US, soit une baisse de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 3,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,1 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 3,7 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 3,4 %.

Dynamique annuelle de la production au MERCOSUR en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du manioc mercosurien

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. En 2018, les volumes ont atteint leur niveau le plus bas à 135 t, puis ont connu leur pic en 2019 à 265 t, soit une variation d'un facteur 2. En 2020, les exportations de manioc du MERCOSUR se sont élevées à 175 t, en baisse de 33,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 37,5 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 96,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Portugal et les États-Unis sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 2,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance volatile pendant ces années. En 2018, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas à 155,5 K $ US, puis ont connu leur pic en 2019 à 319,0 K $ US, soit une amplitude de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de manioc du MERCOSUR se sont élevées à 199,7 K $ US, en baisse de 37,4 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 38,4 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une augmentation de 105,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les exportations de manioc du MERCOSUR en valeur ont été réparties sur un grand nombre de marchés. Les États-Unis (16,9 % des exportations en valeur), le Portugal (10,5 %) et l'Allemagne (3,3 %) ont représenté ensemble seulement 30,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit mercosurien en valeur, 2017-2020

Importations du manioc du MERCOSUR

Importations en nature, t

Le marché a présenté une tendance instable sur l'ensemble de la période. En 2019, les importations ont atteint leur niveau le plus élevé à 167 t, puis ont chuté à 35 t en 2020, soit une amplitude de 4,8 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de manioc du MERCOSUR ont totalisé 35 t, indiquant une baisse de 79,3 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 76,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020, t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité au cours de la période observée. En 2019, les importations ont atteint leur pic à 156,5 K $ US, puis ont chuté à 34,9 K $ US en 2020, soit une variation d'un facteur 4,5. En 2020, les volumes de manioc importés par le MERCOSUR se sont élevés à 34,9 K $ US, en baisse de 77,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 56,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020, k $ US

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit du MERCOSUR en valeur, 2017-2020