Étude de marché

Marché des tourteaux de lin en Amérique centrale

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Central America" comprend les pays suivants :

Belize

Costa Rica

Salvador

Guatemala

Honduras

Mexique

Nicaragua

Panama

Observations des rapports précédents

La production de tourteau de lin en Amérique centrale est passée de 1 636 tonnes en 2018 à 2 880 tonnes en 2023, avec un pic à 3 072 tonnes en 2021. Le marché s'est fortement développé entre 2020 et 2021, puis a légèrement reculé en 2022 avant une reprise modeste en 2023.

La forte croissance en 2020-2021 a été principalement tirée par l'augmentation de la conscience santé et de la demande en acides gras oméga-3, ce qui a accru le traitement du lin et stimulé la production de tourteau. La baisse en 2022 a coïncidé avec la chute des exportations d'huile de tournesol depuis l'Ukraine, un fournisseur mondial majeur, ce qui a perturbé la disponibilité régionale en huiles et affecté la production de résidus solides.

La production s'est stabilisée en 2023 alors que le marché s'adaptait au choc d'approvisionnement. Les avancées technologiques dans l'extraction et la demande croissante des économies émergentes ont continué à soutenir le secteur, tandis que les flux commerciaux régionaux actifs ont maintenu l'activité du marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Amérique centrale
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers Belize par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers Belize en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers Belize par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers Belize, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers Belize par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Belize par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Belize par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Belize, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Belize par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Belize par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Belize en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Belize par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Belize, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Belize par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tourteaux de lin en Amérique centrale

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tourteaux de lin, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tourteaux de lin, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de tourteau de lin en Amérique centrale s'est élevée à 2 093 tonnes, marquant une forte augmentation de 31,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 30,6 %, soit un taux annualisé de 9,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 1 593 tonnes, tandis que la plus forte baisse annuelle, de 2,6 %, a également été observée cette même année.

Dynamique annuelle de la production en Amérique centrale en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	2.1%	(2.6%)	31.4%	9.3%

Source : SHEV.io

Exportations des tourteaux de lin d'Amérique centrale

Exportations en nature, kg

La performance du marché a connu des fluctuations notables durant cette période. Les volumes d'exportation ont varié de manière significative, avec un écart de 21 fois entre le maximum atteint en 2017 et le minimum en 2018. En 2020, les exportations de tourteau de lin depuis l'Amérique centrale se sont établies à 315 kg, ce qui représente une baisse spectaculaire de 95,2 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(95.2%)	n/a	n/a	(42.5%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis ont constitué la plus grande part des exportations en volume de tourteau de lin depuis l'Amérique centrale, représentant 1,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 avant de chuter à leur plus bas niveau en 2018, avec un rapport de 11,5 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les livraisons de tourteau de lin depuis l'Amérique centrale se sont chiffrées à 186 dollars américains, en baisse de 91,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(91.3%)	n/a	n/a	(39.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis ont joué un rôle prépondérant dans les exportations en valeur du tourteau de lin depuis l'Amérique centrale, avec une part de 6,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tourteaux de lin en Amérique centrale

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont culminé en 2018 à 2 174 kg avant de chuter à leur plus bas niveau en 2019 à 36 kg, soit un écart de 60 fois entre ces deux années. En 2020, les livraisons de tourteau de lin vers l'Amérique centrale se sont élevées à 297 kg, marquant une augmentation intense de 726,0 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse annuelle, de 98,3 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	622.9%	(98.3%)	726.0%	(0.4%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (36,7 % des importations en volume), les États-Unis (19,7 %) et la Chine (1,4 %) ont été les principaux fournisseurs de tourteau de lin vers l'Amérique centrale, représentant ensemble 57,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont varié de manière extrême, avec un écart de 185 fois entre le pic de 6 858 dollars américains en 2018 et le creux de 37 dollars américains en 2019. En 2020, l'Amérique centrale a importé pour une valeur non spécifiée de tourteau de lin, montrant une amélioration de 783,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse annuelle, de 99,5 %, a été enregistrée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 1 124,6 %, a été observée en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1 124.6%	(99.5%)	783.4%	(16.3%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, l'Allemagne et les États-Unis sont restés les principaux fournisseurs de tourteau de lin vers l'Amérique centrale, avec une part combinée de 89,6 % des importations totales en valeur, le reste étant fragmenté entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Amérique centrale en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io