Marché des taros aux Fidji

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2020, la production de taro aux Fidji a augmenté régulièrement, atteignant 53 894 t en 2020, tandis que le volume du marché intérieur a progressé à 48 032 t. Cette expansion a été soutenue par une demande à l'exportation croissante, les exportations de taro ayant une valeur supérieure de 8 % en 2020 par rapport à l'année précédente. L'Agro Marketing Authority a facilité des liens directs entre producteurs locaux et distributeurs sur des marchés clés comme la Nouvelle-Zélande et l'Australie, promouvant le taro surgelé et aidant les producteurs à répondre aux commandes internationales.

Après une hausse modeste en 2021, la production a bondi de 20 % en 2022 pour atteindre 65 573 t, et le volume du marché intérieur a augmenté de manière similaire à 58 719 t. Cette forte progression a été portée par une volonté d'améliorer la compétitivité à l'exportation grâce à des variétés comme le Tausala-ni-Samoa, ainsi que par une reconnaissance croissante du potentiel du taro pour la transformation en produits à valeur ajoutée, tels que les snacks. L'élan s'est poursuivi en 2023, avec une production de 67 057 t et un volume de marché de 61 824 t, bien qu'à un rythme de croissance plus lent.

Production des taros aux Fidji

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les Fidji se sont classées au 19e rang mondial des producteurs de taro.

Principaux producteurs de des taros, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des taros, 2017-2020

La production de taro aux Fidji a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 53 894 tonnes de taro, soit une hausse de 4,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 25,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production aux Fidji en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la valeur de la production de taro aux Fidji a reculé. En 2020, la production a été évaluée à 111,8 millions de dollars américains, enregistrant une baisse progressive de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur a toutefois augmenté de 50,8 %, soit un taux annualisé de 14,7 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 115,6 millions de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018 à 28,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux Fidji en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des taros des Fidji

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes de taro exportés par les Fidji ont augmenté. En 2020, les exportations se sont établies à 5 861 tonnes, affichant une forte progression de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 5,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de -1,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 5 063 tonnes, marquant également la plus forte baisse de cette année à 10,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Fidji en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Nouvelle-Zélande et l'Australie sont restées les principaux acheteurs de taro des Fidji, représentant ensemble 86,2 % des exportations totales en volume, les autres pays constituant le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Fidji en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La valeur des exportations de taro des Fidji a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 12 163 milliers de dollars américains, soit une hausse de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 13,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Nouvelle-Zélande et l'Australie ont formé un duo dominant pour les exportations en valeur, représentant conjointement 80,9 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Fidji en valeur, 2017-2020

Importations des taros aux Fidji

Importations en nature, t

La période a été marquée par une forte volatilité sur le marché. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 1 tonne, en baisse de 85,9 % par rapport à l'année précédente, avant de culminer en 2018 à 7 tonnes, soit un écart de 7,1 fois entre ces deux années. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 317,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Fidji en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis ont dominé la structure des partenaires pour les importations en volume, avec une part de 72,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés affichaient des parts relativement modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Fidji en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les importations ont chuté à 3 milliers de dollars américains en 2019, en baisse de 86,4 % par rapport à 2018, après avoir atteint un pic en 2018 à 24 milliers de dollars américains, soit un écart de 7,4 fois entre ces années. La plus forte augmentation a été observée en 2018 à 48,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Fidji en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis et la Nouvelle-Zélande sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 92,3 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Fidji en valeur, 2017-2020