Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales ou légumineuses en Océanie a reculé à 685,6 milliers de tonnes en 2019, puis s'est stabilisé autour de ce niveau en 2020. Une reprise s'est amorcée en 2021, le marché atteignant 750 milliers de tonnes cette année-là. Cette croissance a été soutenue par une récolte record de blé en Australie, qui a accru l'offre de sous-produits de meunerie.

La croissance du marché s'est poursuivie, portant le volume à 835,2 milliers de tonnes en 2023. En 2024, l'attention réglementaire sur les limites maximales de résidus a influencé la commercialisation des grains, tandis que la demande croissante des consommateurs pour les produits biologiques a conduit à des initiatives comme le financement d'AgriFutures Australia pour accompagner les agriculteurs dans la transition vers des pratiques biologiques. Le marché a également vu l'expansion d'acteurs spécialisés comme The Organic Grain Company et un investissement public accru dans une agriculture résiliente au climat, orientant la dynamique du secteur vers la durabilité et la conformité qualité.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Océanie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

La production de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Océanie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 806,5 milliers de tonnes, restant stable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a baissé de 4,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,6 %. Le pic de production a été enregistré en 2018 avec 858,3 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 5,7 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 1,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses d'Océanie

Exportations en nature, k t

Les exportations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en provenance d'Océanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 141,9 milliers de tonnes, marquant une hausse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 17,2 %, soit un taux annualisé de 6,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 avec 99,8 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 41,8 %, tandis que la plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une hausse de 31,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, k t

La base du marché pour les exportations en volume entre 2017 et 2020 était large. La Malaisie (16,4 % des exportations en volume), la Corée du Sud (6,2 %) et le Koweït (3,1 %) représentaient ensemble seulement 25,7 % des flux totaux, les 74,3 % restants étant partagés entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec un écart de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, l'Océanie a exporté pour 27 030 milliers de dollars américains de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses, ce qui représente une hausse spectaculaire de 92,7 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 14 029 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 33,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en valeur était large. La Corée du Sud (4,6 % des exportations en valeur), le Koweït (4,3 %) et le Vietnam (1,8 %) représentaient ensemble seulement 10,7 % des flux totaux, tandis qu'une part substantielle de 89,3 % était destinée à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses en Océanie

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec un rapport de 7,4 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, le volume des importations de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses en Océanie s'est élevé à 21,2 milliers de tonnes, marquant une augmentation soudaine de 185,1 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 7,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 77,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, k t

Les données pour 2017-2020 indiquent que les importations en volume de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Océanie n'étaient pas concentrées sur quelques destinations clés. L'Allemagne (6,9 % des importations en volume), la Malaisie (3,6 %) et le Sri Lanka (3,1 %) représentaient ensemble seulement 13,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations ont atteint leur pic en 2017 et leur point le plus bas en 2019, avec un écart de 4 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de son, issues et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses vers l'Océanie depuis l'étranger ont atteint 8 413 milliers de dollars américains, montrant une augmentation de 108,8 % par rapport à 2019. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 avec 4 030 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 70,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le son, les issues et les résidus de transformation de céréales ou de légumineuses étaient échangés avec de nombreux pays vers l'Océanie. Même les plus grandes destinations — l'Allemagne, les États-Unis et la Pologne — représentaient ensemble seulement 32,9 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020