Marché des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses à Madagascar

Observations des rapports précédents

Le marché des sons, issues et résidus de transformation des céréales ou légumineuses à Madagascar a connu une croissance continue de 2018 à 2020. La production est passée de 98,8 mille tonnes à 121,0 mille tonnes, tandis que le volume du marché augmentait de 99,5 mille tonnes à 120,1 mille tonnes. Cette tendance haussière s'est poursuivie de 2021 à 2023, avec une production atteignant 151,6 mille tonnes et un volume de marché de 155,5 mille tonnes en 2023.

Cette expansion a été soutenue par un secteur agricole diversifié qui produit plus d'un million de tonnes de céréales et d'amidons chaque année, ainsi que par les progrès du secteur agroalimentaire visant à réduire les importations. En 2023, le financement de la Banque mondiale pour l'achat de semences de légumineuses a amélioré la qualité de la production, tandis que la culture du riz établie dans la région d'Alaotra-Mangoro offrait une base stable. De plus, la stratégie nationale de développement du riz visant l'autosuffisance d'ici 2024 et le développement d'usines de transformation du manioc pour la production de farine bio et équitable ont souligné les efforts continus pour renforcer la production agricole et l'approvisionnement en résidus.

Production des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses à Madagascar

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses, 2017-2020

À Madagascar, la production de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 120 974 tonnes de ces produits, ce qui représente une solide hausse de 16,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 13,4 %, soit un taux annualisé de 4,3 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 98 755 tonnes, avec une baisse de 7,4 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Exportations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses de Madagascar

Exportations en nature, t

Le marché a connu une tendance instable sur la période observée. Les exportations ont varié de 99 fois entre le minimum de 2019 et le maximum de 2020. En 2020, les exportations malgaches de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses ont atteint 1 080 tonnes, soit une augmentation spectaculaire de 9 763,0 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019, à 11 tonnes, avec une baisse de 65,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations malgaches de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses étaient principalement destinées au Vietnam, dont la part dans les exportations totales en volume a atteint 92,7 %.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 75 fois entre le minimum de 2019 et le maximum de 2020. En 2020, les exportations malgaches de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses ont totalisé 133,8 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 7 387,9 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 1,8 millier de dollars US, avec une baisse de 96,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la répartition géographique des exportations en valeur était caractérisée par une forte domination du Vietnam, dont la part a atteint 71,8 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires détenaient des parts relativement mineures.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus du traitement des céréales ou des légumineuses à Madagascar

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatile. Les niveaux d'importation ont fluctué de 5,2 fois entre le maximum de 2017 et le minimum de 2020. En 2020, les importations malgaches de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses ont atteint 208 tonnes, constituant une forte baisse de 77,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 22,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Mozambique (47,5 % des importations en volume), Maurice (26,3 % des importations en volume) et la Tanzanie (14,0 % des importations en volume) ont dominé le classement des fournisseurs de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses à Madagascar, leur part combinée atteignant 87,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué de 5,4 fois entre le maximum de 2017 et le minimum de 2020. En 2020, les importations malgaches de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses ont totalisé 54,2 milliers de dollars US, marquant une forte baisse de 79,2 % par rapport à 2019. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 56,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Mozambique (48,2 % des importations en valeur), Maurice (23,6 % des importations en valeur) et la Tanzanie (14,1 % des importations en valeur) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de son, gruaux et résidus de transformation de céréales ou de légumineuses à Madagascar, représentant conjointement 86,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020