Marché des sons, remoulages et résidus de maïs en Turquie

Observations des rapports précédents

Le marché turc des issues de maïs (son, farines et résidus) a démarré la période à 402,9 milliers de tonnes en 2018, avant de se contracter fortement l'année suivante pour atteindre 331,1 milliers de tonnes, soit une baisse de près de 18 %. Cette chute marque un net recul par rapport au volume initial élevé.

Une phase de reprise a débuté en 2020, avec un volume de marché qui est remonté à 354,2 milliers de tonnes. Après s'être stabilisé autour de 353 à 360 milliers de tonnes en 2021 et 2022, le marché a enregistré sa plus forte croissance annuelle en 2023, progressant de 7,9 % pour atteindre 389,2 milliers de tonnes, un niveau proche de celui observé au début de la période.

Production des sons, remoulages et résidus de maïs en Turquie

En nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la Turquie s'est classée au 17e rang mondial en termes de volume de production de son, issues et résidus de maïs.

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de son, issues et résidus de maïs en Turquie a augmenté. En 2020, 225,0 milliers de tonnes ont été produites, marquant une relative stabilité par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 7,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 224,1 milliers de tonnes, tandis que la plus forte baisse a été observée cette même année, à hauteur de 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Turquie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs de Turquie

Exportations en nature, k t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint un creux en 2017 et un pic en 2019, avec une fluctuation de 9,3 fois entre ces deux années. En 2020, la Turquie a exporté 12,9 milliers de tonnes de son, issues et résidus de maïs, enregistrant une chute intense de 47,3 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 24,5 milliers de tonnes, et la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 291,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les États-Unis (46,3 % des exportations en volume), l'Irak (27,9 %) et Chypre (13,5 %) ont représenté ensemble 87,7 % des exportations totales en volume, constituant ainsi les principales destinations pour le son, les issues et les résidus de maïs en provenance de Turquie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont caractérisé la performance du marché durant cette période. Les valeurs ont atteint un creux en 2017 et un pic en 2019, avec un écart de 5,9 fois. En 2020, les volumes de son, issues et résidus de maïs exportés par la Turquie se sont élevés à 1 614 milliers de dollars US, affichant un déclin de 58,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 3 855 milliers de dollars US, et la plus forte hausse a été observée cette même année, avec une augmentation de 263,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis (56,3 % des exportations en valeur), la Syrie (18,5 %) et l'Irak (18,4 %) sont restés les principaux marchés pour les exportations en valeur de son, issues et résidus de maïs en provenance de Turquie, représentant conjointement 93,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Turquie en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs vers la Turquie

Importations en nature, k t

En 2020, les approvisionnements étrangers en son, issues et résidus de maïs en Turquie ont été enregistrés à 142,1 milliers de tonnes, soit une augmentation de 8,2 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 17,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 131,4 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 173,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 24,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Ukraine et la Russie ont représenté de manière constante 98,3 % des importations totales en volume, indiquant un degré élevé de concentration, avec une longue traîne de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de maïs en Turquie se sont élevées à 28 556 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 12,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 9,4 %, équivalant à un taux annualisé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 25 368 milliers de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2018 à 35 479 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 28,5 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Ukraine et la Russie ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part combinée de 98,4 % des flux totaux, tandis que la part restante était dispersée parmi d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Turquie en valeur, 2017-2020