Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de maïs au Burkina Faso

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

En 2018, l'investissement d'Agroserv dans une nouvelle ligne de production pour la transformation du maïs a augmenté la capacité locale de production de son et de résidus de maïs, contribuant à un volume de marché de 98,0 milliers de tonnes. L'année suivante, le marché s'est contracté à 78,9 milliers de tonnes. La création de l'Organisation Interprofessionnelle du Maïs du Burkina Faso (IMA-BF) en septembre 2020 a structuré la filière maïs, soutenant une reprise à 82,1 milliers de tonnes cette année-là.

L'adoption de recommandations agronomiques améliorées a entraîné une augmentation substantielle de la production céréalière en 2021, portant le marché du son et des résidus de maïs à 101,6 milliers de tonnes. Cependant, en 2022, une forte hausse des prix des engrais due à la guerre en Ukraine et une insécurité croissante dans certaines régions ont affecté négativement la production agricole, réduisant le volume du marché à 91,9 milliers de tonnes. En réponse, l'initiative gouvernementale de 2023 mobilisant des militaires et des volontaires pour soutenir la production agricole a aidé à inverser le déclin, ramenant le marché à 98,8 milliers de tonnes malgré les difficultés persistantes d'approvisionnement en engrais.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production au Burkina Faso
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Burkina Faso par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Burkina Faso par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Burkina Faso par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature au Burkina Faso par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur au Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations au Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations au Burkina Faso par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de maïs au Burkina Faso

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de son, gruaux et résidus de maïs du Burkina Faso a augmenté. En 2019, le volume de production a atteint son point le plus bas à 78,9 milliers de tonnes, avec une baisse de 19,5 % par rapport à l'année précédente. En 2020, la production s'est établie à 82,3 milliers de tonnes, marquant une progression modérée de 4,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 21,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production au Burkina Faso en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.7%)	(19.5%)	4.3%	(7.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs du Burkina Faso

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. En 2018, les exportations ont atteint leur niveau le plus bas, tandis qu'elles ont culminé en 2020, avec une différence de 4,7 fois entre ces deux années. En 2019, la plus forte baisse a été enregistrée à 0,0 %. En 2020, le volume d'exportation de son, gruaux et résidus de maïs du Burkina Faso s'est élevé à 189,0 tonnes, représentant une hausse spectaculaire de 372,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	-	372.6%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la dépendance envers le Sénégal était marquée : ce marché représentait 100,0 % des exportations totales en volume de son, gruaux et résidus de maïs en provenance du Burkina Faso.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Les expéditions de son, gruaux et résidus de maïs du Burkina Faso vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 5 594 dollars US, soit une augmentation spectaculaire de 227,8 % par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les exportations ont progressé de 521,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 83,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	89.7%	227.8%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, les exportations de son, gruaux et résidus de maïs du Burkina Faso étaient largement orientées vers le Sénégal, dont la part dans les exportations totales en valeur atteignait 100,0 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Burkina Faso en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs au Burkina Faso

Importations en nature, t

En 2020, le volume d'importation de son, gruaux et résidus de maïs du Burkina Faso s'est élevé à 81,5 tonnes, ce qui représente une hausse de 147,0 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	147.0%	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la dépendance envers le Ghana était marquée : ce marché représentait 91,3 % des importations totales en volume de son, gruaux et résidus de maïs vers le Burkina Faso.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, le Burkina Faso a importé environ 3 260 dollars US de son, gruaux et résidus de maïs, indiquant une réduction brutale de 33,0 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(33.0%)	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, 90,7 % des importations totales en valeur de son, gruaux et résidus de maïs vers le Burkina Faso étaient destinées au Ghana, faisant de ce marché un acteur dominant.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit au Burkina Faso en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io