Marché des raisins en Macédoine du Nord

Observations des rapports précédents

Le marché du raisin en Macédoine du Nord a connu des fluctuations importantes entre 2018 et 2022. Après une baisse à 231 700 tonnes en 2019, le volume du marché est remonté à 291 400 tonnes en 2020, puis a reculé à 244 200 tonnes en 2021. En 2022, le marché s'est stabilisé à 245 700 tonnes, soutenu par des mesures gouvernementales mises en place cette année-là, notamment des paiements supplémentaires de 2 denars par kilogramme pour les raisins livrés aux installations de transformation enregistrées et des prix d'achat négociés à la hausse pour les cépages destinés à la vinification.

En 2023, le volume du marché a cependant chuté brutalement à 131 400 tonnes, soit une baisse de près de 50 % par rapport à l'année précédente. Cette contraction est intervenue malgré le lancement de la Stratégie nationale pour la viticulture et l'œnologie 2023-2033 et la poursuite des programmes de subventions visant à moderniser les vignobles et à soutenir les exportations. La stratégie définissait des orientations pour l'amélioration de la qualité et les indications géographiques, mais des facteurs externes non documentés dans les sources disponibles ont probablement conduit à cette réduction significative de la production et de la consommation.

Début 2024, de nouvelles réglementations sont entrées en vigueur, remplaçant les règles précédentes et transposant les règlements délégués de l'UE sur la production et le commerce du vin. Le ministère a également fixé de nouveaux tarifs d'achat mensuels pour le raisin, augmentant le prix des principaux cépages. Ces changements redéfinissent le cadre opérationnel pour les producteurs et les transformateurs de raisin dans le pays.

Production des raisins en Macédoine du Nord

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

En 2020, la production de raisins en Macédoine du Nord s'est élevée à 317,6 milliers de tonnes, marquant une hausse de 22,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 76,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,8 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 12,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 63,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de raisins en Macédoine du Nord a atteint 171,3 millions de dollars américains, indiquant une hausse soudaine de 33,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 89,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 23,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 10,4 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 58,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins de Macédoine du Nord

Exportations en nature, t

Les volumes de raisins exportés par la Macédoine du Nord ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 26 796 tonnes de raisins, soit une baisse de 4,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 5,1 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -1,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 31 610 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,7 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 11,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le portefeuille de partenaires pour les exportations en volume de raisins de la Macédoine du Nord était assez large : la Serbie (29,7 % des exportations en volume), la Bosnie-Herzégovine (9,0 % des exportations en volume) et le Monténégro (8,5 % des exportations en volume) représentaient ensemble seulement 47,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de raisins de la Macédoine du Nord ont atteint 14 457 milliers de dollars américains, correspondant à une hausse de 4,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 13 816 milliers de dollars américains, tandis que la valeur maximale a été observée en 2018, à 15 358 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 10,0 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 8,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les exportations en valeur des raisins de la Macédoine du Nord n'étaient pas concentrées sur quelques marchés clés : la Serbie (32,9 % des exportations en valeur), l'Albanie (5,1 % des exportations en valeur) et la Bosnie-Herzégovine (5,1 % des exportations en valeur) représentaient ensemble seulement 43,2 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020

Importations des raisins vers la Macédoine du Nord

Importations en nature, t

En 2020, les volumes de raisins importés par la Macédoine du Nord ont atteint 613 tonnes, n'enregistrant qu'une fluctuation marginale par rapport à 2019 en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, avec 855 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 28,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 60,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (47,2 % des importations en volume), l'Iran (31,0 % des importations en volume) et la Serbie (4,6 % des importations en volume) étaient les principaux fournisseurs de raisins à la Macédoine du Nord, représentant ensemble 82,8 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les livraisons de raisins à la Macédoine du Nord ont diminué. En 2020, le pays a importé 799 milliers de dollars américains de raisins, indiquant une forte baisse de 22,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 23,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 7,3 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 1 023 milliers de dollars américains, et la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 46,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de raisins vers la Macédoine du Nord étaient largement orientées vers la Turquie et l'Iran, dont la part combinée a atteint 87,0 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Macédoine du Nord en valeur, 2017-2020