Marché des raisins en Bolivie

Observations des rapports précédents

Le marché bolivien du raisin a débuté la période avec une croissance, la production passant de 22 674 t en 2018 à 23 549 t en 2019. Cette hausse a été soutenue par des actions étatiques dans le cadre du décret suprême n° 3528 d'avril 2018, visant à renforcer le complexe productif pour le raisin, le singani et le vin via des améliorations de la fertilité des sols et une meilleure coordination pour la commercialisation du raisin de table à Tarija, améliorant ainsi l'organisation du secteur et les rendements potentiels.

La production a reculé à 22 235 t en 2020, coïncidant avec des tensions signalées liées à l'introduction de systèmes viticoles modernes dans des zones de culture traditionnelles comme le Valle de los Cintis, ce qui a probablement causé des perturbations temporaires. Une forte reprise a suivi en 2021, avec une production bondissant à 27 990 t. Cette poussée a été facilitée par la reconnaissance culturelle de la Fiesta de la Vendimia Chapaca comme patrimoine immatériel, renforçant l'identité du secteur, et notamment par des modifications de la loi n° 1391 qui ont étendu les importations en franchise de droits pour les machines, permettant une modernisation généralisée des équipements de vignoble et de cave.

La production est restée à un niveau élevé en 2022, se stabilisant à 27 524 t dans un contexte de développements réglementaires plus larges incluant des dispositions spécifiques dans le budget de l'État 2023. Cependant, en 2023, tant la production que le volume total du marché ont chuté significativement à 23 066 t et 23 559 t respectivement, revenant à des volumes plus proches du début de la période.

Production des raisins en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de raisins en Bolivie a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 23 549 tonnes, marquant une augmentation significative de 3,9 %. En 2020, la production s'est établie à 22 235 tonnes, ce qui représente une baisse modeste de 5,6 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Exportations des raisins de Bolivie

D'après l'aperçu du marché, il n'y a pas eu d'exportation de raisins en Bolivie entre 2017 et 2020.

Importations des raisins vers la Bolivie

Importations en nature, t

Les importations de raisins en Bolivie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les importations ont atteint leur minimum avec 2 444 tonnes, enregistrant une forte baisse de 29,6 %. En 2019, elles ont connu la plus forte hausse, avec une augmentation de 11,6 %. En 2020, les importations se sont élevées à 2 919 tonnes, marquant une augmentation modérée de 7,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 15,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 5,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Pérou est resté le principal fournisseur de raisins en Bolivie, représentant 77,5 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. En 2018, le volume des importations a atteint son point le plus bas avec 990 000 dollars US, enregistrant une baisse importante de 24,3 %. En 2020, le volume des importations a culminé à 1 871 000 dollars US, marquant une forte augmentation de 83,6 % par rapport à l'année précédente. Le ratio entre le pic et le creux était de 1,9 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Argentine et le Pérou ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, avec une part combinée de 88,0 % des flux totaux, tandis que la part restante était dispersée entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020