Étude de marché

Marché des peaux brutes d'ovins et d'agneaux en Japon

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le volume du marché des peaux brutes de mouton et d'agneau au Japon a connu des variations notables entre 2018 et 2023, avec une forte hausse de 346 t à 565 t en 2019, atteignant un pic de 675 t en 2022. Cette croissance a été soutenue par l'expansion du marché de l'insémination artificielle ovine et caprine, qui a amélioré la qualité génétique et la productivité des troupeaux, augmentant ainsi l'offre de peaux brutes de qualité. Parallèlement, la publication régulière de prévisions sur l'offre et la demande de viande par l'Agence de promotion de l'élevage a fourni transparence et stabilité aux acteurs du secteur.

Les progrès technologiques dans la gestion du bétail, notamment l'adoption de systèmes d'identification pour améliorer la traçabilité et la sécurité alimentaire, ont contribué à un contrôle qualité plus strict et à une fiabilité accrue du marché. Les changements dans les préférences des consommateurs vers des régimes riches en protéines ont également stimulé la demande de viande, soutenant indirectement la production de peaux en tant que sous-produit. Ces facteurs ont collectivement influencé la disponibilité et la qualité des matières premières sur le marché.

Dans les années suivantes, la mise en œuvre de normes mondiales plus strictes pour l'identification du bétail et la sensibilisation croissante des consommateurs au bien-être animal ont favorisé des pratiques durables au sein de l'industrie. La croissance continue du secteur de l'insémination artificielle et les mécanismes de surveillance continue du marché ont contribué à façonner le développement du marché des peaux brutes de mouton et d'agneau au Japon.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Japon
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Japon en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des peaux brutes d'ovins et d'agneaux en Japon

En nature, 2018-2021, kg

Principaux producteurs de des peaux brutes d'ovins et d'agneaux, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des peaux brutes d'ovins et d'agneaux, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production de peaux brutes de moutons et d'agneaux au Japon a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le pays a produit 36 180 kg de ces peaux, soit une hausse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 12,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,0 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 31 850 kg, marquant une baisse de 1,0 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(1.0%)	0.4%	13.1%	4.0%

Source : SHEV.io

Exportations des peaux brutes d'ovins et d'agneaux du Japon

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, les Philippines ont été de loin la principale destination des exportations en volume de peaux brutes de moutons et d'agneaux en provenance du Japon, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, les Philippines sont restées la destination dominante et pratiquement exclusive des exportations en valeur de peaux brutes de moutons et d'agneaux du Japon, avec une part de 100,0 %.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des peaux brutes d'ovins et d'agneaux vers le Japon

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations japonaises de peaux brutes de moutons et d'agneaux a diminué. En 2021, les importations se sont établies à 494,3 tonnes, soit une baisse de 11,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 57,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,3 %. Le pic a été atteint en 2020, à 560,5 tonnes, après une forte progression de 69,6 % en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	69.6%	5.2%	(11.8%)	16.3%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, l'Australie est restée la source dominante et pratiquement exclusive des importations en volume de peaux brutes de moutons et d'agneaux au Japon, avec une part de 98,5 %.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2021, la valeur des importations japonaises de peaux brutes de moutons et d'agneaux s'est élevée à 1 211 milliers de dollars américains, en hausse de 35,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 39,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, à 20,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	29.1%	(20.4%)	35.3%	11.6%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, pratiquement toutes les importations en valeur de peaux brutes de moutons et d'agneaux au Japon étaient liées à l'Australie, dont la part a atteint 91,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io