Étude de marché

Marché des peaux brutes d'ovins et d'agneaux dans les Amériques

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Guyane française

Guyana

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Costa Rica

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Cuba

Dominique

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Haïti

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Martinique

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Aruba

Saint-Martin (partie néerlandaise)

Bonaire

Porto Rico

Saint-Barthélemy

Saint-Kitts-et-Nevis

Anguilla

Sainte-Lucie

Saint-Martin (partie française)

Saint-Vincent-et-les Grenadines

Trinité-et-Tobago

les Îles Turques et Caïques

les Îles Vierges des États-Unis

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des peaux brutes de mouton et d'agneau dans les Amériques est passé de 82 172 t en 2018 à un pic de 90 551 t en 2020. Après cette période de croissance, le marché s'est stabilisé, affichant des fluctuations mineures pour atteindre 89 245 t en 2023.

En 2024, l'industrie a été marquée par une augmentation significative de l'offre intérieure d'agneau, soutenue par le taux d'agnelage le plus élevé depuis 2020. Simultanément, les tensions commerciales avec la Chine, un acheteur historique majeur, ainsi qu'un dollar américain plus fort et une demande croissante pour les alternatives synthétiques, ont fortement réduit la demande chinoise pour les peaux de mouton américaines, impactant les dynamiques d'exportation et la valeur des peaux.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production dans les Amériques
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature bermudien par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit bermudien en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur bermudien par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations bermudien, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations bermudien par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature des Bermudes par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit des Bermudes en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur des Bermudes par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations des Bermudes, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations des Bermudes par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des peaux brutes d'ovins et d'agneaux dans les Amériques

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des peaux brutes d'ovins et d'agneaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des peaux brutes d'ovins et d'agneaux, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de peaux brutes de moutons et d'agneaux en Amérique a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 89 103 tonnes de peaux brutes de moutons et d'agneaux ont été produites en Amérique, ce qui représente une légère hausse de 1,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.5%	3.9%	1.7%	3.0%

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de peaux brutes de moutons et d'agneaux en Amérique a reculé. En 2020, la valeur de la production de peaux brutes de moutons et d'agneaux s'est établie à 144,0 millions de dollars américains en Amérique, soit une baisse de 28,0 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 7,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 200,0 millions de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 18,8 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.0%	18.8%	(28.0%)	(2.6%)

Source : SHEV.io

Exportations des peaux brutes d'ovins et d'agneaux des Amériques

Exportations en nature, t

Les expéditions transfrontalières de peaux brutes de moutons et d'agneaux en Amérique ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Amérique a exporté 1 765 tonnes de peaux brutes de moutons et d'agneaux, ce qui représente une forte réduction de 46,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont baissé de 61,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 27,3 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018, à 5 247 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 14,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	14.1%	(36.7%)	(46.9%)	(27.3%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Chine (65,3 % des exportations en volume), la Turquie (2,7 % des exportations en volume) et l'Allemagne (1,5 % des exportations en volume) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 69,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de peaux brutes de moutons et d'agneaux en Amérique ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 621 milliers de dollars américains, marquant une baisse de 65,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 78 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 39,6 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 8 208 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là, de 11,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	11.6%	(43.6%)	(65.0%)	(39.6%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Chine (56,1 % des exportations en valeur), la Turquie (1,8 % des exportations en valeur) et l'Espagne (1,5 % des exportations en valeur) sont restées les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 59,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des peaux brutes d'ovins et d'agneaux aux Amériques

Importations en nature, t

En 2020, les approvisionnements étrangers en peaux brutes de moutons et d'agneaux en Amérique se sont établis à 3 213 tonnes, correspondant à une modeste hausse de 8,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 48,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 14,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 4,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été observée en 2018, de 44,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	44.3%	(4.9%)	8.5%	14.2%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, les trois plus grands marchés — le Royaume-Uni, l'Australie et la Nouvelle-Zélande — ont été au cœur des importations en volume, représentant ensemble 61,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de peaux brutes de moutons et d'agneaux en Amérique ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Amérique a importé un total de 4 055 milliers de dollars américains de peaux brutes de moutons et d'agneaux, montrant une légère baisse de 3,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 27,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 5 223 milliers de dollars américains, avec la plus forte baisse en 2019, de 19,7 %, et la plus forte augmentation en 2018, de 64,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	64.7%	(19.7%)	(3.3%)	8.5%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, l'Australie (25,8 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (24,5 % des importations en valeur) et l'Espagne (10,5 % des importations en valeur) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 60,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io