Marché des pastèques en Colombie

Observations des rapports précédents

La production de pastèques en Colombie a fortement augmenté, passant de 159 000 tonnes en 2018 à 248 000 tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par des politiques gouvernementales favorables aux agriculteurs et des conditions climatiques bénéfiques pour la culture. Parallèlement, la sensibilisation croissante à la santé et l'essor des restaurants végétaliens dans les zones métropolitaines ont stimulé la demande des consommateurs pour les fruits frais, y compris les pastèques.

Le marché s'est contracté à 227 000 tonnes en 2020, car la pandémie de COVID-19 a perturbé les chaînes d'approvisionnement et modifié les dépenses des consommateurs vers les biens essentiels, tandis que la hausse des prix des intrants agricoles a réduit les marges de production. Une légère reprise a suivi en 2021, atteignant 232 000 tonnes, portée par la préférence soutenue des consommateurs pour les produits frais et sains. Cependant, la production a de nouveau chuté à 220 000 tonnes en 2022, sous l'effet des pressions inflationnistes mondiales et des coûts logistiques plus élevés, ce qui a réduit le pouvoir d'achat et recentré les consommateurs sur les nécessités de base.

La production s'est stabilisée autour de 218 000 tonnes en 2023. Durant cette période, une plus grande importance accordée par l'industrie à la durabilité, à la traçabilité et l'ouverture de nouveaux segments de marché ont aidé à maintenir l'activité domestique, même si la concurrence internationale s'est intensifiée. Les stratégies de marketing ont de plus en plus mis en avant l'origine locale, la fraîcheur et les formats pratiques pour répondre aux préférences évolutives des consommateurs.

Production des pastèques en Colombie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des pastèques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des pastèques, 2017-2020

En 2020, la Colombie a produit 227,5 milliers de tonnes de pastèques, ce qui représente une légère baisse de 8,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 19,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 159,0 milliers de tonnes, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, avec 248,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 16,4 %, et la plus forte hausse en 2019, à 56,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des pastèques de Colombie

Exportations en nature, t

Les exportations colombiennes de pastèques ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 1 156 tonnes, marquant une amélioration de 49,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 23 490,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 517,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était fortement concentrée sur Curaçao et Aruba, qui représentaient ensemble 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de pastèques de la Colombie vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 596,7 milliers de dollars américains, en hausse de 42,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 284 062,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1 316,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Curaçao et Aruba ont constitué les marchés principaux pour les exportations en valeur des pastèques colombiennes, avec une part combinée de 99,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des pastèques vers la Colombie

Selon les études de marché, il n'y a pas eu d'importation de pastèques en Colombie de 2017 à 2020.