Marché des papayes fraîches en Asie du Sud

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la papaye fraîche en Asie du Sud est passé de 6 137 milliers de tonnes en 2018 à 6 203 milliers de tonnes en 2019. Cette hausse s'explique par l'expansion significative des surfaces de culture dans des États indiens clés comme l'Andhra Pradesh et le Gujarat, ainsi que par l'adoption de variétés commerciales à haut rendement telles que 'Red Lady', qui ont accru la production.

Une baisse a débuté en 2020, le volume du marché tombant à 5 929 milliers de tonnes. Les perturbations des chaînes d'approvisionnement mondiales en 2021 ont réduit davantage le volume à 5 678 milliers de tonnes, affectant la distribution et la disponibilité. Durant cette période, l'accent réglementaire sur les normes phytosanitaires et les certifications qualité visait à renforcer la compétitivité à l'export, les exportations augmentant régulièrement pour atteindre 16 milliers de tonnes d'ici 2022.

La tendance à la baisse s'est poursuivie, le volume du marché atteignant 5 398 milliers de tonnes en 2023, soit une diminution de 2 % par rapport à 2022. Les efforts de la filière se sont concentrés sur l'amélioration de la manutention post-récolte et de l'emballage pour répondre aux normes internationales, soutenant la croissance des exportations sans compenser la contraction de la taille du marché intérieur.

Production des papayes fraîches en Asie du Sud

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des papayes fraîches, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des papayes fraîches, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de papayes fraîches en Asie du Sud a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 6 213 K t, enregistrant une augmentation de 1,1 %. En 2020, la production s'est établie à 5 941 K t, marquant un léger recul de 4,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud en nature, 2017-2020, k t

Exportations des papayes fraîches d'Asie du Sud

Exportations en nature, t

Les exportations de papayes fraîches d'Asie du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 13 346 t, affichant une hausse de 30,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 163,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 38,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était fortement concentrée sur les Émirats arabes unis, dont la part a atteint 85,9 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le volume restant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 2,1 fois entre ces deux années. En 2018, la valeur maximale a été enregistrée à 7 165 K $ US, marquant une forte augmentation de 105,2 %. En 2019, les exportations ont connu la plus forte baisse, de 14,6 %. En 2020, les exportations de papayes fraîches d'Asie du Sud se sont établies à 6 101 K $ US, restant stables par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (62,9 % des exportations en valeur), le Qatar (13,5 %) et le Koweït (4,6 %) sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 81,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud en valeur, 2017-2020

Importations des papayes fraîches en Asie du Sud

Importations en nature, t

Les importations de papayes fraîches en Asie du Sud ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Asie du Sud a importé 904 t de papayes fraîches, en hausse de 3,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 67,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Thaïlande a été le principal partenaire pour les importations en volume, avec une part de 0,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les importations de papayes fraîches en Asie du Sud ont diminué. En 2019, la valeur maximale a été enregistrée à 2 173 K $ US, avec la plus forte augmentation en 2018 à 45,6 %. En 2020, les importations se sont établies à 2 018 K $ US, marquant un recul modéré de 7,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 73,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Thaïlande et les Émirats arabes unis ont continué de dominer la liste des marchés pour les importations en valeur de papayes fraîches en Asie du Sud, représentant ensemble 11,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud en valeur, 2017-2020