Marché des noix de cajou en coques dans les Amériques

Observations des rapports précédents

Le marché nord-américain de la noix de cajou en coque a connu une période de relative stabilité entre 2018 et 2020, avec un volume total passant progressivement de 161 000 tonnes à 151 000 tonnes. Une forte expansion s'est produite en 2021 et 2022, portant le volume du marché à un pic de 248 000 tonnes. Cette croissance a été principalement alimentée par une augmentation de l'utilisation industrielle pour les snacks et la transformation alimentaire, ainsi que par une demande croissante des consommateurs pour des aliments sains, pratiques et à base de plantes. L'Amérique du Nord a consolidé sa position dominante, représentant près de 57 % des revenus mondiaux du marché de la noix de cajou en 2022.

Le volume du marché s'est contracté à 194 000 tonnes en 2023. Cette période a également été marquée par une activité significative, notamment le lancement de nouvelles gammes de produits comme les biscuits végétaliens à base de cajou et les variantes de beurre de cajou salé, ainsi qu'une hausse notable des importations de cajou biologique premium. Ces développements reflètent des évolutions continues dans les préférences des consommateurs et l'innovation produit.

Production des noix de cajou en coques dans les Amériques

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de cajou en coques, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de cajou en coques, 2017-2020

En 2020, la production d'amandes de cajou en coque dans les Amériques s'est établie à 151,7 milliers de tonnes, avec seulement des fluctuations marginales d'une année sur l'autre. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,3 %, soit un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 154,6 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 1,9 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 4,3 %.

Dynamique annuelle de la production dans les Amériques en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de cajou en coques des Amériques

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les niveaux d'importation ont fluctué, avec un écart de 3,3 fois entre le pic de 2020 et le creux de 2018. En 2020, le volume d'exportation d'amandes de cajou en coque des Amériques a atteint 517 tonnes, en hausse de 131,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 155 tonnes, avec la plus forte baisse cette année-là, de 64,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Chine (31,4 % des exportations en volume), l'Inde (26,6 % des exportations en volume) et le Vietnam (16,6 % des exportations en volume) sont restées les principales destinations pour les exportations en volume, représentant ensemble 74,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations d'amandes de cajou en coque des Amériques ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 383 milliers de dollars US, soit une hausse de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 70,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 33,6 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 333 milliers de dollars US, avec la plus forte baisse en 2018, de 68,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le portefeuille d'acheteurs pour les amandes de cajou en coque des Amériques était diversifié : l'Inde (20,3 % des exportations en valeur), le Vietnam (15,0 % des exportations en valeur) et la Chine (11,8 % des exportations en valeur) ont contribué ensemble à seulement 47,0 % des exportations totales en valeur, tandis que de nombreux autres pays détenaient des parts plus petites mais non négligeables.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Amériques en valeur, 2017-2020

Importations des noix de cajou en coques aux Amériques

Importations en nature, t

Le volume d'importation d'amandes de cajou en coque des Amériques a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les Amériques ont importé {value_last_year} tonnes d'amandes de cajou en coque, indiquant une baisse de 96,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 99,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 80,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les importations en volume sont restées fortement concentrées sur la Côte d'Ivoire, qui représentait 96,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations d'amandes de cajou en coque des Amériques depuis l'étranger ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume d'importation s'est élevé à 916 milliers de dollars US, indiquant une chute marquée de 83,0 % d'une année sur l'autre. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 97,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 72,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Côte d'Ivoire et le Vietnam ont absorbé ensemble 98,0 % des importations totales en valeur d'amandes de cajou en coque vers les Amériques, indiquant un degré élevé de concentration.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Amériques en valeur, 2017-2020