Étude de marché

Marché des ignames en Bhoutan

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché du yam au Bhoutan a connu une évolution en volume entre 2018 et 2023, avec un pic à 58 500 kg en 2019 suivi d'une baisse à environ 56 000 kg en 2020-2021. Il s'est ensuite redressé à 57 716 kg en 2022 pour atteindre 58 015 kg en 2023. L'offre du marché a été presque entièrement assurée par la production nationale, les importations et exportations restant marginales sur la période.

En 2023, le marché s'est stabilisé dans un contexte de mutations plus larges dans le secteur des produits frais au Bhoutan. La demande des consommateurs s'est orientée de plus en plus vers les produits biologiques et d'origine locale, une tendance soutenue par des plateformes comme le Centenary Farmers Market à Thimphu. Les initiatives gouvernementales visant à renforcer les infrastructures urbaines ont également amélioré l'accès au marché pour les agriculteurs locaux.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Bhoutan
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, kg
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, kg
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Bhoutan par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2025, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Bhoutan par pays, 2018-2025, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bhoutan en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bhoutan par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bhoutan en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bhoutan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bhoutan en nature, 2018-2025, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Bhoutan par pays, 2018-2025, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Bhoutan en valeur, 2018-2025, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Bhoutan, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Bhoutan par pays, 2018-2025, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des ignames en Bhoutan

En nature, 2018-2021, kg

Principaux producteurs de des ignames, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des ignames, 2018-2021

Source : SHEV.io

La production d'ignames au Bhoutan a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, 56 080 kg d'ignames ont été produits, avec seulement une légère fluctuation par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 4,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 58 180 kg. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 3,3 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec 8,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Bhoutan en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.1%	(3.3%)	(0.3%)	1.4%

Source : SHEV.io

Exportations des ignames du Bhoutan

Selon le rapport du marché, il n'y a eu aucune exportation d'ignames du Bhoutan entre 2018 et 2021.

Importations des ignames vers le Bhoutan

Importations en nature, kg

Le Bhoutan a importé 320,0 kg d'ignames en 2019, un niveau relativement stable par rapport à 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2021, kg

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	-	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, la dépendance à l'égard de l'Inde était marquée : ce marché représentait 100,0 % des importations totales en volume d'ignames vers le Bhoutan.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Bhoutan en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2019, le volume des importations d'ignames au Bhoutan s'est élevé à 74,8 $ US, ce qui représente une baisse soudaine de 75,5 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2021, $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(75.5%)	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

Sur la période 2018-2021, les importations en valeur d'ignames vers le Bhoutan étaient presque entièrement liées à l'Inde, dont la part s'élevait à 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Bhoutan en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io