Étude de marché

Marché des ignames à Sainte-Lucie

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de l'igname à Sainte-Lucie a connu une contraction importante entre 2018 et 2023, avec un volume total passant de 706 tonnes à 343 tonnes. Cette baisse est principalement due à une réduction de la production domestique, qui a plus que diminué de moitié par rapport à son pic de 2018.

Après une chute brutale en 2019, le volume du marché s'est stabilisé à un niveau inférieur, restant relativement stable entre 2020 et 2022 autour de 400 à 420 tonnes, avant de subir une nouvelle baisse significative en 2023. Les importations et exportations ont joué un rôle négligeable dans la taille globale du marché durant cette période.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Sainte-Lucie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Sainte-Lucie par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des ignames à Sainte-Lucie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des ignames, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des ignames, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production d'ignames à Sainte-Lucie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, 409,0 tonnes d'ignames ont été produites, ce qui représente une baisse progressive de 7,5 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 31,5 %, soit un taux annualisé de 11,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 736,0 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 39,9 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 23,3 %.

Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	23.3%	(39.9%)	(7.5%)	(11.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production d'ignames à Sainte-Lucie s'est élevée à 766 000 dollars US, marquant une augmentation robuste de 10,1 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 5,4 %, soit un taux annualisé de 1,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 696 000 dollars US, et la valeur maximale en 2018 à 1 205 000 dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 42,3 %, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 49,0 %.

Dynamique annuelle de la production à Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	49.0%	(42.3%)	10.1%	(1.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des ignames de Sainte-Lucie

Exportations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les exportations ont atteint leur pic en 2018, puis sont tombées à leur point le plus bas en 2020, avec une amplitude de 10,2 fois. En 2020, Sainte-Lucie a exporté 2 963 kg d'ignames, ce qui équivaut à une diminution de 74,4 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 30 246 kg, et la plus forte augmentation a été observée en 2018 à 275,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	275.7%	(61.8%)	(74.4%)	(28.3%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, Antigua-et-Barbuda est restée la principale destination des exportations d'ignames de Sainte-Lucie, représentant 73,3 % du total des exportations en volume, tandis que le reste était réparti entre d'autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Sainte-Lucie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Une variation de 8,9 fois a été observée entre le maximum en 2018 et le minimum en 2020. En 2020, la valeur des exportations d'ignames de Sainte-Lucie s'est élevée à 5 547 dollars US, reflétant une contraction de 69,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 49 540 dollars US, et la plus forte augmentation a été observée en 2018 à 354,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	354.1%	(63.3%)	(69.5%)	(20.2%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, Antigua-et-Barbuda est restée la direction dominante pour les exportations en valeur, avec une part de 80,1 % du total des flux, le reste étant fragmenté sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des ignames à Sainte-Lucie

Importations en nature, kg

En 2020, les importations d'ignames de Sainte-Lucie ont été enregistrées à 16 kg, correspondant à une chute abrupte de 38,9 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 73,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 35,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(38.9%)	n/a	n/a	(35.4%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les États-Unis sont restés les fournisseurs largement dominants d'ignames pour Sainte-Lucie, représentant 95,4 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Sainte-Lucie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a affiché une tendance instable tout au long de la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et sont tombés à un minimum en 2018, avec un écart de 4,7 fois. En 2020, la valeur des importations d'ignames de Sainte-Lucie s'est élevée à 160 dollars US, montrant une perte de 78,9 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(78.9%)	n/a	n/a	(6.9%)

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la répartition géographique des importations en valeur a reflété une forte dépendance aux États-Unis, qui ont absorbé 96,1 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Sainte-Lucie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io