Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Égypte

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le marché égyptien des graisses de bœuf, de mouton et de chèvre a connu des transformations majeures. La production nationale a chuté de 23 447 t en 2018 à 17 111 t en 2023, avec une reprise temporaire en 2021 et 2022. Parallèlement, les importations ont explosé, passant de 93 t en 2018 à plus de 8 000 t en 2023, modifiant ainsi la structure de l'offre.

Le volume du marché a d'abord diminué, de 23 539 t en 2018 à environ 20 300 t en 2020. Il a ensuite rebondi fortement, atteignant un pic de 27 760 t en 2022, principalement grâce à une hausse des volumes d'importation à 6 596 t cette année-là. En 2023, le marché s'est contracté à 25 191 t suite à une nouvelle baisse de la production.

Globalement, cette période a été marquée par une dépendance croissante aux graisses importées, qui représentaient une part minime en 2018 mais près d'un tiers du marché en 2023. Le volume total du marché a fini légèrement supérieur à son niveau de 2018, mais avec une composition de l'offre fondamentalement différente.

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins en Égypte

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

La production de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en Égypte a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 18 015 tonnes de cette graisse ont été produites, ce qui représente une baisse modérée de 5,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 23,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -8,5 %.

Dynamique annuelle de la production en Égypte en nature, 2017-2020, t

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins de l'Égypte

Comme l'indique l'analyse du marché, il n'y a eu aucune exportation de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre en Égypte entre 2017 et 2020.

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins vers l'Égypte

Importations en nature, t

Les volumes de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre importés en Égypte ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 2 304 tonnes, soit une hausse de 59,7 % par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les importations ont augmenté de 2 384,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 191,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Paraguay (33,2 % des importations en volume), le Brésil (30,2 % des importations en volume) et la Bulgarie (13,5 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 77,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations égyptiennes de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Égypte a importé un total de 1 841 milliers de dollars américains de cette graisse, soit une augmentation de 91,6 % par rapport à 2019. Entre 2018 et 2020, les importations ont augmenté de 2 464,5 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 194,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Paraguay (32,4 % des importations en valeur), le Brésil (31,0 % des importations en valeur) et la Bulgarie (12,1 % des importations en valeur) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 75,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Égypte en valeur, 2017-2020