Marché des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins aux Émirats arabes unis

Observations des rapports précédents

Le marché des graisses de bœuf, de mouton et de chèvre aux Émirats arabes unis a connu une croissance substantielle entre 2018 et 2023, son volume passant de 2 146 t à 3 562 t. Cette expansion a été principalement tirée par une forte hausse des importations, qui ont plus que triplé sur la période, tandis que la production nationale a progressé à un rythme plus régulier. Après une légère contraction en 2019, le marché s'est nettement accéléré en 2020 et 2021, cette dernière année enregistrant une hausse de plus de 30 %.

Les importations sont devenues la principale source d'approvisionnement, passant de 544 t en 2018 à 1 929 t en 2023. La production nationale a également contribué à la croissance, augmentant de 1 608 t à 1 691 t. Le marché a connu une brève stabilisation en 2022 avant de reprendre sa croissance en 2023, les exportations jouant un rôle négligeable dans l'équilibre global de l'offre durant ces années.

Production des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins aux Émirats arabes unis

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins, 2017-2020

En 2020, les Émirats arabes unis ont produit 1 639 tonnes de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre, marquant une légère progression de 2,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,6 %, soit un taux annualisé de 0,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 1 594 tonnes, avec la plus forte baisse cette même année de 0,9 %.

Dynamique annuelle de la production aux Émirats arabes unis en nature, 2017-2020, t

Exportations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins émirati

Exportations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période observée. Les exportations ont varié avec un écart de 14,3 fois entre le point bas de 2018 à 6 tonnes et le point haut de 2020 à 88 tonnes. En 2020, les Émirats arabes unis ont exporté 88 tonnes de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre, en hausse de 107,4 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 72,8 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 589,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit émirati en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Iran (34,1 % des exportations en volume), l'Irak (33,9 % des exportations en volume) et le Koweït (12,7 % des exportations en volume) ont constitué le cœur des exportations en volume, représentant ensemble 80,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit émirati en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une amplitude de 4,8 fois a été enregistrée entre le point bas de 2018 à 15,7 milliers de dollars US et le point haut de 2019 à 76,0 milliers de dollars US. En 2020, les Émirats arabes unis ont exporté 71,8 milliers de dollars US de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre, reflétant une légère baisse de 5,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 52,1 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 382,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit émirati en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, Oman (33,0 % des exportations en valeur), l'Iran (25,5 % des exportations en valeur) et l'Irak (16,0 % des exportations en valeur) sont restés les principaux acheteurs de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre des Émirats arabes unis, représentant ensemble 74,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit émirati en valeur, 2017-2020

Importations des graisses de bovins, d'ovins ou de caprins des Émirats arabes unis

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2018 à 544 tonnes, avec un écart de 1,9 fois. En 2020, les importations de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre des Émirats arabes unis se sont établies à 969 tonnes, marquant une forte hausse de 70,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 48,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Émirats arabes unis en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Koweït (24,6 % des importations en volume), l'Iran (23,3 % des importations en volume) et l'Inde (18,6 % des importations en volume) sont restés les principales destinations des importations en volume, représentant ensemble 66,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des Émirats arabes unis en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Un écart de 1,9 fois a été enregistré entre le maximum de 2017 et le minimum de 2019 à 367,9 milliers de dollars US. En 2020, le volume des importations de graisse de bœuf, de mouton ou de chèvre des Émirats arabes unis s'est établi à 673,6 milliers de dollars US, reflétant une hausse de 83,1 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 37,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit des Émirats arabes unis en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Koweït (22,2 % des importations en valeur), l'Iran (21,0 % des importations en valeur) et l'Inde (17,6 % des importations en valeur) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 60,8 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit des Émirats arabes unis en valeur, 2017-2020