Marché des graines de carthame en Iran

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché iranien des graines de carthame a connu une contraction, avec une production passant de 5 008 t à 4 701 t et un volume total du marché diminuant de 5 162 t à 4 481 t. Durant cette période, le groupe industriel Golrang a introduit en bourse deux de ses filiales, Afagh Koorosh en 2018 et Padideh Shimi Gharn en 2019, attirant ainsi l'attention des investisseurs et des capitaux vers le secteur. En 2020, le ministère du Jihad agricole a lancé un programme pour étendre la culture du carthame dans huit villages du comté de Tabas, mettant en avant la tolérance à la sécheresse de cette culture et ses avantages dans la rotation des cultures, ce qui a jeté les bases d'une offre future.

À partir de 2021, la production s'est partiellement redressée à 4 889 t avant de se stabiliser autour de 4 800 t, tandis que la taille du marché est restée proche de 4 700 t. L'expansion de la culture dans les régions arides s'est poursuivie, soutenue par la résilience de la plante. L'attention industrielle s'est déplacée vers l'extraction de l'huile de carthame pour ses applications dans l'alimentation et la pharmacie. D'ici 2022, la croissance des entreprises locales de tri et d'emballage a amélioré la qualité des produits et leur commercialisation. Parallèlement, l'accent accru des agriculteurs sur l'exportation vers les pays européens et du golfe Persique a contribué à stabiliser le volume du marché intérieur.

Production des graines de carthame en Iran

En nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Iran s'est classé au 14e rang mondial pour la production de graines de carthame.

Principaux producteurs de des graines de carthame, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des graines de carthame, 2017-2020

La production iranienne de graines de carthame a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Iran a produit 4 701 tonnes de graines de carthame, ce qui représente une baisse progressive de 5,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 13,6 %, soit un taux annualisé de 4,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 avec 5 008 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 21,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Iran en nature, 2017-2020, t

Exportations des graines de carthame de Iran

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations les plus faibles ont été enregistrées en 2018 avec 124 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2019 avec 302 tonnes, soit un écart de 2,4 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions transfrontalières de graines de carthame de l'Iran se sont élevées à 220 tonnes, en baisse de 27,0 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 144,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Turquie (37,0 % des exportations en volume), l'Inde (28,1 % des exportations en volume) et les Émirats arabes unis (7,9 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 72,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 4,3 fois entre le plus bas en 2018 avec 957 000 dollars US et le plus haut en 2019 avec 4 162 000 dollars US. En 2020, l'Iran a exporté pour 1 712 000 dollars US de graines de carthame, ce qui représente une baisse de 58,9 % par rapport à 2019. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, à hauteur de 334,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Turquie (47,1 % des exportations en valeur), l'Inde (24,2 % des exportations en valeur) et le Vietnam (6,6 % des exportations en valeur) ont été les principales destinations dans la répartition géographique des exportations en valeur des graines de carthame de l'Iran, avec une part combinée de 77,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Iran en valeur, 2017-2020

Importations des graines de carthame vers l'Iran

Importations en nature, t

Les volumes de graines de carthame importés par l'Iran ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2019, les importations ont atteint 60 tonnes, ce qui représente une baisse brutale de 78,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2019, les importations ont diminué de 99,3 %, avec un taux de croissance annualisé de -81,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Suisse et les Pays-Bas ont capté ensemble 91,2 % des importations totales en volume, tandis que le reste des flux était réparti de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018 avec 74 000 dollars US, puis leur maximum en 2017, soit un écart de 33 fois entre ces années. En 2019, les importations de graines de carthame de l'Iran se sont élevées à 256 000 dollars US, correspondant à une forte hausse de 247,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à hauteur de 97,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Suisse et les Pays-Bas sont restés les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 84,0 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Iran en valeur, 2017-2020