Étude de marché

Marché des germes de céréales en Arménie

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

La production de germes de céréales en Arménie a connu une forte hausse en 2020, atteignant 12 092 t après une légère baisse à 7 820 t l'année précédente. Cette augmentation de plus de 50 % est intervenue pendant la pandémie de COVID-19, qui a gravement perturbé la logistique et les importations de céréales. L'Arménie étant très dépendante des importations de blé, ces difficultés d'approvisionnement ont probablement stimulé la transformation locale des grains, y compris des germes, pour répondre à la demande intérieure.

La production s'est ensuite ajustée, reculant légèrement à 11 730 t en 2021, puis plus nettement à 10 677 t en 2022. Ce repli a été causé par les effets des sanctions et des quotas d'exportation sur le blé russe—le principal fournisseur de l'Arménie—ainsi que par la hausse des coûts et les problèmes logistiques persistants. Malgré ces contraintes, la production est remontée à 11 245 t en 2023, alors même que les rapports annonçaient une réduction prochaine de la récolte nationale de blé.

Le marché des germes de céréales est resté étroitement lié au secteur céréalier arménien, marqué par une forte dépendance aux importations, principalement en provenance de Russie. Les fluctuations des prix internationaux des céréales et les décisions de politique d'exportation russe, comme les quotas fixés pour 2024, continuent d'influencer la disponibilité et le coût des matières premières pour les transformateurs.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Arménie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Arménie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arménie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arménie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Arménie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Arménie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Arménie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, t
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, t
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des germes de céréales en Arménie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des germes de céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des germes de céréales, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de germes de céréales en Arménie a augmenté. En 2020, 12 092 tonnes de germes de céréales ont été produites, ce qui représente une hausse spectaculaire de 54,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 10,4 %, soit un taux annualisé de 3,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 7 820 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 26,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Arménie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(26.9%)	(2.3%)	54.6%	3.4%

Source : SHEV.io

Exportations des germes de céréales d'Arménie

Selon une étude de marché, il n'y a eu aucune exportation de germes de céréales en Arménie de 2017 à 2020.

Importations des germes de céréales vers l'Arménie

Importations en nature, kg

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2020, à 154 kg, soit une baisse de 97,5 % en glissement annuel. Le maximum a été enregistré en 2019, avec 6 045 kg, ce qui représente une hausse de 3 258,5 % par rapport à l'année précédente. L'écart entre ces deux années est de 39 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(81.3%)	3 258.5%	(97.5%)	(45.7%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les germes de céréales importés en Arménie provenaient presque exclusivement de Russie, qui a absorbé 100,0 % des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

La volatilité a marqué le comportement du marché durant cette période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2018, à 227 dollars US, puis ont grimpé pour atteindre un maximum en 2019, à 5 646 dollars US, soit une augmentation de 2 382,9 % par rapport à l'année précédente. En 2020, les importations de germes de céréales en Arménie se sont élevées à 437 dollars US, en baisse de 92,3 % en glissement annuel. L'écart entre 2018 et 2019 est de 25 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(76.5%)	2 382.9%	(92.3%)	(23.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Russie a clairement dominé la liste des fournisseurs de germes de céréales en Arménie, représentant 100,0 % des importations en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Arménie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io